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腌制食品中的亚硝酸盐是怎么产生的？由食品本身生成还是微生物生成的？是什么物质转化来的？速求答案，谢

如题所述

推荐答案 2012-01-20

由硝酸盐转化而来（反硝化作用）

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第1个回答 2012-01-18

人工添加防腐

第2个回答 2012-01-19

化学反应

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