一个人吃饭的时候，你喜欢做什么菜？

一个人吃饭的时候，当然首选简单省事一锅焖。一锅焖不仅仅是有菜有肉，还有很多是连菜带饭一锅出了，特别适合没有时间做饭或者懒人，而且一般这种一锅焖，做法简单，不易翻车。

介绍几种我常吃的

1.花甲粉

准备料汁。豆瓣酱炒出红油，加入蒜，辣椒，洋葱碎，加入两勺耗油，一勺酱油，一勺糖，一勺醋。金针菇平铺到锅里，再铺上泡软的粉丝，再铺上几个蚬子，倒入料汁，加入水没过食材，煮开后再煮五分钟。撒上小葱，出锅。

2.豆角焖面

五花肉切片，用酱油抓匀。豆角洗干净，切段。姜葱切大片。湿面条半斤。

热油爆香姜葱，放入五花肉，变色后加入豆角翻炒，豆角变色后，加入酱油，耗油，倒入热水没过食材，上面铺上面条，盖盖十五分钟就可以了，出锅撒上小葱。

3.类似焖面的还有焖饼

4.熬菜

排骨(五花肉也行)炖熟，加入白菜，木耳，豆腐，干豆角，黄花菜，海带，粉条一起炖。一锅菜，有荤有素。

5.如果有烤箱，可以试试这个

辣椒粉一勺，芝麻一勺，胡椒粉半勺，孜然粉一勺，用热油浇香。加入耗油两勺，酱油一勺，白糖一勺。搅拌均匀。

烤盘铺锡纸，上面铺一层洋葱，铺上想要烤的食材。土豆(不用去皮，小土豆不用切)，藕片，大虾，鸡翅，烤肠，火腿，金针菇……都可以                                                                                                                                     

烤箱上下火180℃，烤25分钟即可。