苹果生吃好还是煮熟吃好

生吃：生吃苹果可以充分吸收苹果中的维生素、有机酸、果胶及黄酮类化合物，这些营养素使得苹果具有促进肠道蠕动、帮助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。
熟吃苹果可以治疗因肠胃不适而引起的腹泻问题，虽然煮熟的苹果会丢失部分营养但是除部分维生素丢失外，苹果中大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用，从而起到止泻的效果。肠胃功能较弱、经常腹泻的人可以把苹果蒸着吃。本回答被网友采纳

其实两种吃法各有好处，并非外界传言所说那样“苹果煮熟了就没有营养啦，吃了没好处哒”。

第一， 煮熟的苹果，丢的是大部分的维生素，但是其他营养物质，像铁、锌这些微量元素还是不会丢失的,特别是它富含碘，煮熟了也是能有利于防治大脖子病哒~
第二， 苹果中富含的膳食纤维（果胶）在煮熟之后会更容易在肠道中吸附水分，有效缓解腹泻之症。
第三， 苹果中所含多酚类抗氧化物质在加热之后会有所增加，能够帮助控制血糖、血脂，并且还能抑制血浆胆固醇的升高。
其实，对于牙齿不好使唤的“老顽童们”，容易腹泻的“直肠子们”，还有整天被三高叨扰的心烦意燥的亲们，你们都可以尝试一下每天来个煮熟的苹果，因为它比嘎嘣脆的苹果更适合你们~~本回答被网友采纳

苹果一般都是生吃的好，除非拿来煲汤或者肠胃受不了就煮熟吃。

生吃好，可以保证营养不流失。对于牙口不好的，肠胃不好的可以选择吃熟的