如题所述
1.干大米洗净，沥干(心急的借用纸巾擦干也可以)。
2.把色拉油倒入沥干水的大米粒里，充分拌匀，使每一粒大米均能沾上油。
3.大米倒入锅中，小火加热，盖上盖子。
4.过两分钟左右，大米粒就开始爆花了。
5.爆完后，倒入容器，撒上白糖就可以吃了。
2.把色拉油倒入沥干水的大米粒里，充分拌匀，使每一粒大米均能沾上油。
3.大米倒入锅中，小火加热，盖上盖子。
4.过两分钟左右，大米粒就开始爆花了。
5.爆完后，倒入容器，撒上白糖就可以吃了。
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第1个回答 2021-05-17
用大米铺成米饼，高温油炸膨化而成，农村地区常制作为零食，脆而无浓味，细尝有米香。节庆制作时还会在米花上用红、绿色涂上花纹或进行书写以图吉利。
