如题所述
学龄儿童处于学习阶段，生长发育迅速，对能量和营养素的需要相对高于成年人。均衡的营养是儿童智力和体格正常发育，乃至一生 健康 的基础。
而早餐提供的能量会占全天总能量的25%-30%。一份营养全面的早餐，不仅能维持孩子整个上午的精力和状态，还可以帮助孩子提升课堂上的学习表现。
随着家长们越来越意识到早餐对孩子成长的重要性，很多孩子的早餐食用频率及营养质量都已经有了明显改善，但依然存在着 不吃早餐、早餐质量较差 的情况。
现在很多方便快捷的食品成为了孩子早餐的首选，但无论是芝麻糊、藕粉，还是速冻包子和各种花样的面包，根本 达不到全营养标准 。
而精制加工的食物吃得越多，越会养成孩子 重口味 的习惯，反倒是一些口味清淡的蔬菜、谷类、蛋类，孩子越来 越不爱吃 。久而久之， 挑食偏食 的习惯越来越明显，结果就会使得孩子生长发育、免疫力，甚至是维持 健康 的营养素会缺乏得越来越厉害。
对于时间紧、任务重的职场妈妈还要面临自身生活习惯和科学 育儿 之间的平衡问题。由于忙于工作、习惯熬夜，准备早餐就有一定的难度了。
据调研数据显示，超过 7成的宝妈 ，在工作日的早晨，需要在极度有限的时间内，给孩子提供足够的营养早餐，对于她们来说，这是一项 极具挑战 的任务。
而隔代 育儿 家庭，长辈出于 传统思想 ，对孩子全营养的早餐也没有那么科学到位。吃不上全营养的早餐，孩子可能会怎么样？可能会引发的是一系列 成长蝴蝶效应 。
1、可能影响“长高长壮”
我们都知道身高和体型都跟遗传有较大关系，但是后天的营养管理其实能占到近 50%的影响。
因为营养而导致的生长迟缓是不可逆的。 而 充足的营养对于身高增长很重要。 早餐不全面也会减少营养的摄入，并可能导致营养不良。所以， 在遗传的基础上补充营养其实是帮助孩子后天发育到位的关键因素。
2、导致肥胖
据有研究认为，不吃早餐或早餐营养不充足的儿童在午餐前饥饿感会增强，容易在午餐时吃更多的食物，摄入更高的能量，导致 超重肥胖 的风险增加，还会降低儿童对疾病的抵抗力。
3、孩子容易生病
孩子在早上的时候需要营养元素，而不吃早餐无法提供，等到中餐再补已经来不及了。 相反早饭不吃，中午便会大量进食，这样会使胃壁一下子处于紧张状态，时间久了 易患胃病。
所以，对于上学的孩子来说，最重要的是 营养全面的早餐 。但是 如何搭配营养丰富的早餐是很多妈妈的心头难题。其次对于孩子的挑食、偏食也是妈妈的痛点。
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寄语：
早餐对孩子的一天很重要，想让孩子每天吃饱，还要吃得有营养，就要变着花样给孩子做早餐。妈妈们只有正确搭配营养丰富的食物，才能让孩子在有限的胃容量下，获得更多的营养。
