如题所述
阳城小米煎饼的做法
阳城小米煎饼的做法，随着时代的发展越来越多具有当地的特色的美食不断的涌现，这些美食可谓是色香味俱全，讲究菜肴美感的传统，吸引着很多的美食爱好者。以下分享阳城小米煎饼的做法。
阳城小米煎饼的做法1
香肠在两侧打上花刀。
锅内倒适量油，香肠入锅炸浅黄色捞出控油备用。
调制白面和小米面糊，两种粉比例是1:1，不要太稠。
不粘锅内放少许油，将调好的面糊放一大勺进去，旋转锅，使其均匀摊在锅底。
把其中一个鸡蛋打在面糊上，摊匀，撒些黑芝麻。
加热半分钟，反面。涂抹匀豆瓣酱和蒜茸辣酱，依个人口味。
将煎好的香肠放到中间。
裹好，装盘！哇，好香呢，我儿子能吃一整个呢，哈哈。你们也试一试吧，爱心早餐哦！
小贴士
口味重的话，不要涂很多酱，可以适量在面糊里放一点点盐，这样比较有滋味哦。
阳城小米煎饼的.做法2
小米面煎饼的做法
食材备好
食材全部放入大点的盆子里加水搅成糊糊
搅成舀出自然溜成直线的稀面糊饧发10分钟左右
不粘锅烧热刷一层油
舀一勺面糊倒入成圆形，中火加热，表面起蜂窝眼即可翻面
两面煎至金黄，取出做下一张
做好的
阳城小米煎饼的做法3
碗中倒入小米，洗净后浸泡2小时。
小米加纯净水打碎。
加入糖，筛入奶粉、低粉搅拌至无颗粒。
鸡蛋加入食用油。
将蛋液倒入米糊中。
搅拌均匀，静置15分钟。
热锅小火，加入一小勺面糊。
出现小气泡，翻至另一面煎熟即可。
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