如题所述
长相思白葡萄酒特点是浅黄色酒液，酸度高，口感清爽干脆，果香浓郁，酒精度数较高，适合搭配海鲜饮用，可以去除腥味。
长相思为单品酿造的葡萄酒，酒液呈浅黄色，香气浓郁而且精致，口感圆润而平衡。产于法国波尔多和卢瓦尔河的酒液，是即饮型葡萄酒，有青草味、瓜果味、芦笋味和蘑菇味，一般酒精度较高。
入口酸度高是最明显的特征，的确有很强的配餐能力，从清新到浓厚，从草香到果香，能够很好的衬托海鲜的鲜美，去除腥味，并带有突出的柠檬，柚子香气，其中还带有细腻的黑醋栗芽苞香气，以及细微而不松散的蜂蜜甜香。
张裕长相思干白葡萄酒是以“长相思”葡萄品种为原料。长相思(Sauvignon Blanc)起源于卢瓦尔河谷产区，与地区土壤、气候条件密切相关，属于中早熟品种，果实比较小，适应性一般，如果是生长在不适合的土壤，长相思就会出现发育不良的情况，甚至会带有猫尿味。
张裕长相思干白葡萄酒有着幼嫩青草般的浅绿色，晶亮透明，既累积了丰富圆润的果香，又保持着天然的酸度，果香浓郁，口感清新淡雅，结构层次感强。
葡萄品种：长相思通常采用长相思（Muscat）葡萄酿造，这种葡萄在酿造葡萄酒时通常会赋予酒体花香和果香的特点。
风格：长相思葡萄酒通常呈现出清新、花香和果香的特点，口感较为清爽，酒体相对较轻，适合作为餐前酒或者是休闲饮用。
2.新西兰长相思：
新西兰长相思以其清澈、清新和浓郁的香气而闻名，将这一品种推向了世界舞台，并成为了长相思酿酒的典范。马尔堡葡萄园出产的长相思以其爽脆的酸度、浓郁的热带水果风味以及独特的黑醋栗和矿物质口感而著称。
3.经典酒款
而长相思卡特琳娜之声采用新西兰长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酿造，长相思卡特琳娜之声通常呈现出浓郁的柑橘、草本和青果的香气和味道，可能还会带有一些青草和辛辣的味道，口感清新、酸度适中、酒体相对较轻。冰镇后口感更佳。本回答被网友采纳
长相思（Sauvignon Blanc）白葡萄酒具有以下特点：
1. 香气
果香：常见的果香包括青苹果、柠檬、葡萄柚、白桃和热带水果（如菠萝、芒果）。
草本植物：有明显的青草、青椒、芦笋和草本植物的香气。
矿物质：某些产区（如卢瓦尔河谷）会带有石矿、火石等矿物质香气。
2. 口感
酸度：长相思以其明亮的高酸度著称，这使酒体清爽且充满活力,例如新西兰经典长相思AllanScott,Ara , PaddyBorthwick ,CatalinaSounds。
酒体：通常酒体轻盈到中等，口感清新。
风味层次：酒中可能具有清新的柑橘风味和轻微的草本植物风味，部分酒款在橡木桶中陈酿则会有更复杂的风味。
3. 颜色
外观：通常呈现出清澈的浅黄色或淡绿色。
4. 甜度
干型：大多数长相思是干型葡萄酒，少数可能有半干或半甜的版本。
5. 适饮温度
冷藏：最佳饮用温度为8-10°C（46-50°F），这样可以保持其清新的口感和风味。
