什么东西英国人一年吃200斤,中国人一年却只吃2斤?

如题所述

英国人每年食用的谷物总量,而非仅仅是面包。面包是英国人的主食之一,但他们的饮食还包括面条、披萨、麦片、馅饼、蛋糕等谷物面食制品。英国拥有适合小麦、大麦、燕麦等谷物生长的凉爽潮湿气候,耕地的一半用于种植谷物,基本能够自给自足。英国的面包种类繁多,包括白面包、全麦面包、黑麦面包、混合面包等,以及各种形状和口味的面包。几乎所有英国家庭都会购买面包,每天售出的面包数量高达1100万条。在英国,大约60-70%的面包是白色面包,三明治占据了面包消费量的50%。西方国家的面包口味与中国存在显著差异,通常不含太多糖分,而是可能加入盐、大蒜和其他香料。由于面包在中国被视为一种外来食品,通常不被视为主食,而是归类为糕点零食,加工过程中通常会添加较多糖和奶油,口感更加甜腻,因此中国人每年只食用2斤面包也可以理解。中国虽然面包食用量较少,但拥有馒头、饼、面条等其他谷物面食制品。
今年,一方面受疫情影响,农产品需求减少,对产能造成冲击;另一方面,水旱、蝗虫等灾害频繁,导致粮食明显减产。许多国家已经开始限制粮食出口,经济下行和粮食减产可能导致更多人陷入贫困,甚至引发人道主义危机。尽管英国不太可能出现粮食危机,但情况也令人担忧。英国农民协会表示,今年英国小麦种植面积大幅下降,由于早年的干旱和8月的过量降雨,收成将降至40年来的最低点,仅为往年的一半。因此,英国不得不从美国、法国、德国等国家进口谷物。
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