如题所述
qbgj0019s是纯粮食酒。
QSJJ0019S是粮食酒的生产批号,粮食酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料,经过糖化、发酵后,采用蒸馏方法酿制的白酒。名酒及优良白酒中绝大多数为此类白酒。
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。
QSJJ0019S的执行标准
白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
国家质量监督检验检疫总局关于修订《古井贡白酒执行标准》的决定(qbgj0019S),指古井贡白酒该标准要求:古井贡白酒产品应具备酒精度、口感、外观、香气四项基本特征,实施严格的质量控制,确保可以提供良好的产品质量。
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