橙子果肉变红还能吃吗

这个水果变红一般可以吃。
子果肉变红是因为品种不同，如血橙、红橙等，其果肉本身就是红色，可以食用，且含有较为丰富的橙皮素、柚皮素、胡萝卜素以及叶黄素等多种营养物质，对于促进消化、增强食欲有一定的辅助作用。
橙子属于生活中比较常见的水果，其营养价值比较丰富，但其中含有一定量的胡萝卜素，在过量食用后，容易导致胡萝卜素堆积在体内，从而出现皮肤发黄的现象。

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