桂圆哪里的最好吃最正宗

福建莆田的桂圆最好吃最正宗。

桂圆是最为常用的龙眼别名，其命名来源于两点。一是与产地有关，“桂圆”主产于广西，而广西简称为“桂”；二是与季节有关，龙眼成熟于桂花飘香的季节，旧时称为“桂月”，而“桂圆”外表圆润光滑，故得名“桂圆”。

古代人把龙眼的圆溜溜的球状果实比喻成各种各样地眼睛，大个儿的龙眼叫龙眼，中等大的叫虎眼，最小的叫鬼眼，但现代人都统一叫做龙眼。

龙眼原产于中国南部地区，是中国南部和东南部著名果树之一，西南部至东南部栽培很广，以福建最盛，广东次之；云南及广东、广西南部亦见野生或半野生于疏林中。

桂圆的吃法

1、桂圆汤：先将红枣洗净，用淡盐水浸泡5分钟。然后将核桃、桂圆肉洗干净，然后把它们和洗干净的红枣一起放入砂锅。倒入适量清水，然后开大火煮沸。沸腾后转小火，慢煲1小时左右。最后加入适量冰糖，搅拌至冰糖融化后，红枣核桃桂圆汤就做好了。

2、桂圆粥：先将干桂圆洗干净，薏苡仁用清水浸泡30分钟。处理好的桂圆干肉和薏苡仁一起放入锅中煮成粥。煮好后加一勺红糖即可食用。

3、桂圆红枣茶：桂圆、红枣、枸杞全部洗净后放入锅中。然后往锅中加入适量清水，开小火熬制。一直煮到红枣变软后，再倒入适量红糖，煮到红糖融化。最后将桂圆红枣枸杞茶倒入碗中放至温热即可饮用。