我切好也烦在水里泡过了,刚刚吃还有点涩涩的味道,能吃吗?
你这个问题描述的不太清楚。你这个土豆泡过了,是一直泡着,还是泡了一下就拿出来了,放了一段时间在炒的?
如果一直泡着炒出来还是黑的,吃起来还是涩涩的,那就不要吃了,不知道你放了什么佐料,也不知道这土豆是不是发芽的。
如果土豆没有发芽,然后切好在水里一直泡着来着,炒出来仍是黑的,可能是你酱油放多了。
如果一直泡着炒出来还是黑的,吃起来还是涩涩的,那就不要吃了,不知道你放了什么佐料,也不知道这土豆是不是发芽的。
如果土豆没有发芽,然后切好在水里一直泡着来着,炒出来仍是黑的,可能是你酱油放多了。
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第1个回答 推荐于2017-12-16
可以吃的,变黑是因为发生了氧化而已,这很正常的。削好皮的苹果放置一会儿也会变黑的。本回答被提问者采纳
第2个回答 2019-03-09
这是因为土豆在切条或者切块后没有立即进行炒,而是在空气中放置一段时间,使得空气与土豆发生了氧化反应,从而变色,也有可能是土豆本身变质,变黑,这样基本不可以食用。
第3个回答 推荐于2016-02-17
这是因为土豆在切条或者切块后没有立即进行炒,而是在空气中放置一段时间,使得空气与土豆发生了氧化反应,从而变色,也有可能是土豆本身变质,变黑,这样基本不可以食用。
注意:
以后切好土豆一定要放入水中,这样可以稀释淀粉,也可以保护土豆不与空气发生反应。
挑选土豆要选饱满的土豆,这样不容易坏。
第4个回答 2011-11-03
最好别吃,土豆主要成分是淀粉,发黑的土豆一般不能吃