我切好也烦在水里泡过了，刚刚吃还有点涩涩的味道，能吃吗?
你这个问题描述的不太清楚。你这个土豆泡过了，是一直泡着，还是泡了一下就拿出来了，放了一段时间在炒的？
如果一直泡着炒出来还是黑的，吃起来还是涩涩的，那就不要吃了，不知道你放了什么佐料，也不知道这土豆是不是发芽的。
如果土豆没有发芽，然后切好在水里一直泡着来着，炒出来仍是黑的，可能是你酱油放多了。
如果一直泡着炒出来还是黑的，吃起来还是涩涩的，那就不要吃了，不知道你放了什么佐料，也不知道这土豆是不是发芽的。
如果土豆没有发芽，然后切好在水里一直泡着来着，炒出来仍是黑的，可能是你酱油放多了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-12-16
可以吃的，变黑是因为发生了氧化而已，这很正常的。削好皮的苹果放置一会儿也会变黑的。本回答被提问者采纳
第2个回答 2019-03-09
这是因为土豆在切条或者切块后没有立即进行炒，而是在空气中放置一段时间，使得空气与土豆发生了氧化反应，从而变色，也有可能是土豆本身变质，变黑，这样基本不可以食用。
第3个回答 推荐于2016-02-17
这是因为土豆在切条或者切块后没有立即进行炒，而是在空气中放置一段时间，使得空气与土豆发生了氧化反应，从而变色，也有可能是土豆本身变质，变黑，这样基本不可以食用。
注意：
以后切好土豆一定要放入水中，这样可以稀释淀粉，也可以保护土豆不与空气发生反应。
挑选土豆要选饱满的土豆，这样不容易坏。
第4个回答 2011-11-03
最好别吃，土豆主要成分是淀粉，发黑的土豆一般不能吃
