在你的记忆里，有什么事最能代表“年味”？

春节的脚步越来越近，年味也越来越浓，触目所及，总觉得身边的那些年味缺少了熟悉的味道，不再是小时候的模样。
这样的现象延续了很多年的春节，难怪有太多的人说年味越来越淡，过春节如同吃鸡肋，扔掉不吃觉得可惜，认真吃了又觉寡而无味。
过春节丧失了年味，其实是春节的某些仪式感发生了变质，甚至被遗弃。生活中不能没有仪式感，过春节更是如此。下面介绍的最能体现年味的十件事，就是往年春节逐渐“变质”的仪式感。
1.办年货
小时候，每逢春节前的五六天，家人必忙着采办年货，一采就是一大堆肉蛋菜蔬、果品糕点等，足够过整个春节；现而今，直到春节前的一两天，人们才会随便去超市买些年货，不多，够吃三四天的，吃完再买。
这样的改变，大概是因为现在人们的生活条件好了，不愁吃穿，超市林立，交通便利。
2.放鞭炮
记忆中，放鞭炮是最有年味的事啦，无论是自己放还是看别人放。鞭炮有很多种，有直接点燃的炮仗，也有摔炮、划炮、地老鼠和烟花等，尤其是烟花，印象最为深刻。“啾”地一声，美丽的花朵绽放在夜空，绚烂夺目。
如今，为了保护环境，很多地方的人已经很少放鞭炮了。
3.写春联
姥爷最爱写春联，毛笔蘸上浓浓的墨汁，在深红的纸上游走，一副矫若惊龙的春联很快完成。字里行间既表达出对节日的祝福和美好生活的向往，又彰显出中国传统文化的魅力。
现而今，会写毛笔字的人都寥寥无几，更不用说写春联了。
4.贴年画
大年三十，吃过早饭，最乐意干的事儿就是贴年画。看着“秦叔宝”和“尉迟恭”手执刀剑，立于门上，别提多开心了。现在，家家户户仍然保留着贴年画的习俗，年画的内容也越来越丰富多样，只是感觉再找不回以前贴年画时的激动和幸福，这大概就是成长烦恼中的一种吧。
5.挂灯笼
那时，院里还会挂妈妈动手制作的红灯笼，很简易，但很温馨。现如今，想看红灯笼，只能去超市商场，或旅游景点，或街道两旁。这些地方挂的红灯笼制作精良，样式美观，但在我眼里，远不如记忆中简易又有些丑陋的红灯笼。
6.年夜饭
从前，一家三代人围坐在桌前，满满一桌做出的美味菜肴，堪称最值得回味的年夜饭啦。现而今，大多数家庭仍然保留着在家吃年夜饭的习俗，但家人很难聚齐。也有一部分家庭选择去饭店吃年夜饭，虽然省时省力，但总觉得好像少了点什么。
7.看春晚
曾几何时，看春晚是每一个中国家庭在除夕夜的必备节目，一家人围坐在电视机前，嗑着瓜子唠着嗑，其乐融融。
如今，看春晚只是众多选项中的一个，可有可无。人们感觉春晚越来越难看，一是因为人们的欣赏水平在不断提高，二是科技日益发达，过年的娱乐项目越来越多，可以和亲朋好友一起打牌，也可以躲在自己房间里打游戏，还可以刷手机抢红包，更可以去电影院看电影，等等。对待春晚像对待一般的电视节目，第二天打开重播，觉得好看就看一点。
8.压岁钱
提起压岁钱，总有一丝伤感，因为已过了觍着脸向父母或长辈要压岁钱的年龄。有时候，还得给亲戚家的那些熊孩子拿压岁钱。而即便是年轻的父母，现在也有很多人不再重视给孩子拿压岁钱，因为孩子平时的零花钱就很多，也不会刻意在春节这一天给。倒是老一辈人还把给孙子、孙女掏压岁钱当做过年的“重点项目”。
9.逛庙会
庙会是中国人过春节的传统习俗，也是最有趣味的去处之一。曾几何时，逛庙会的人很多，摩肩接踵，但人们不会觉得挤，更不会觉得累，反而乐此不疲，逛完一家又一家。
而今呢，逛庙会的吸引力越来越小，庙会也就越来越少。大都是老年人或者带小孩的父母，在过年期间偶尔逛一次庙会，通常没逛一半就喊累。其实哪里是累，只是缺少兴趣而已。
10.串亲戚
曾经思考过一个问题：人们为什么要有那些亲戚？平时也见不着面，有困难时也未必能帮到多少，每年春节还要受累互相拜访一次。人们生活中，见面最多的是家人、朋友和同事，但在重大的春节里，偏偏要去串亲戚。
这不，还没到春节，就有很多人绞尽脑汁，想着如何面对亲戚们的“灵魂三连击”：工资多少？买房了没？找对象了吗？为了躲避这三连击，很多年轻人就想到一个妙招：那就是不去串亲戚。

我是90后，我记忆中的过年就是穿新衣，拿压岁钱，看春晚，放烟花，走亲戚，如果要从中选出最能代表年味的应该就是母亲做的年夜饭了。
每年的年夜饭，她都要亲手准备。这准备甚至会提前一个月，提前腌制腊味，有腊肉、腊鱼、腊肠偶尔有腊兔。临近除夕，是母亲最忙的时刻，炸肉丸、炸酥鱼、杀鸡、卤牛肉、做豆腐丸子，除夕前一天买齐新鲜蔬菜。我家年夜饭餐桌上的菜，至少要超过十二盘。
记忆中，年夜饭必有的菜是，红烧丸子，寓意团团圆圆，这个是用炸好的肉丸，加入淀粉、木耳、黄花等调料烹成。豆腐丸子，寓意家庭富裕，母亲把豆腐搅碎，加入肉末做成丸子，油炸而成。红烧整条鱼，寓意年年有余。还有肉糕，鸡蛋皮包裹肉末，切成长方块，寓意是年年高，或者用年糕替代。这几道菜不仅美味，而且寓意吉祥，因此是年夜饭上必不可少的。
随着时代发展，我从家乡来到了北方，我发现年夜饭餐桌上的许多菜，已经成为餐馆的家常菜了，而且许多家庭的年夜饭也从家里，改到餐馆酒楼了。曾经家乡年夜饭的必有菜，如红烧丸子、红烧鱼、豆腐丸子、肉糕，变成了餐馆的家常菜。一个平日常吃的菜，如果出现在年夜饭餐桌上，就无法成为年味的代表了。
随着家里经济条件的好转，我家的年夜饭也改在餐馆吃了，年夜饭的餐桌上，不仅丰盛，而且味道鲜美，大家团聚，边聊天边吃喝，享受美味，每道菜各有特色，有的脆嫩鲜香，有的咸香适口，有的醇香可口，有的酱香浓郁。可是，若问哪个菜最能代表年味，我却回答不出来。
物质贫乏年代，北方的饺子，曾经是北方年味的代表，但是，现在随时随地都可以吃饺子了，你还认为饺子是年味的代表吗？
如果每天见面的人，你会想念吗？只有见不到时，才会想念。如果是曾经喜欢的一道菜，好久不吃，你会想念吗？
每年的腊月，在北方的城市，我就想念腊鱼腊肉，恍惚闻到空气中散发的腌制特有气味。这种气味让我彷佛回到了家乡，看到街边晾晒的腊鱼腊肉，那特有的气味，提醒我们，要过年了！
我总是很奇怪，为什么到腊月，就想念腊味呢？而且我发现，这种想念很纯粹，就是想吃那一口的感觉，很像怀孕时，偏好某种口味，恨不能马上吃到，吃不到就难受，所以，就会找家乡的亲人快递来腊鱼腊肉。
因此，在我心中，年夜饭的餐桌上，腊鱼腊肉登场时，满屋子飘来浓浓的腊鱼腊肉的醇香味，它才是我心中的年味。这种腊味我平常看不见，闻不到，却总让我想念。
通常，腊味的腌制，花费的时间长，腌制的工艺虽简单，但考验手艺，否则，特有的醇香味道就不能出来。这种腊味，一般只有腊月腌制才是应时应季，平时一般吃不到，凸显了腊味在年夜饭餐桌上的珍贵。如果在其他季节里腌制，其味道就不如腊月醇厚，不然，怎么叫腊鱼腊肉呢？
其实，我们吃年夜饭也讲究天时地利人和。这腊鱼腊肉的腌制，顺应了天时，进入腊月开始腌制，腊月最后一天就是除夕，吃年夜饭的日子。年夜饭在家里吃，家就是地利。一家人团圆，温馨和睦就是人和。

1、守岁

守岁，算是除夕夜最重要的事了。这一夜全家人团聚，整夜不睡，共同迎接农历新年的到来。守岁的习俗，既有对往昔岁月的惜别留恋，又有对来年新春的美好祝愿，称得上一年中最珍贵的时刻了。

2、祭祖

对于中国人来说，祭祀祖先自古以来就是一件大事，很多地方至今还保留着这样的传统。除夕日的傍晚时分，在祖先像前点上香烛，摆上美酒，倒上美酒，家长率领子孙们叩拜，举行隆重的祭祀仪式，表达对先人的怀念。

3、年夜饭

吃年夜饭，正是家家户户最热闹、最团圆的时刻。而年夜饭的历史，可以追溯到南北朝时期。北方人吃年夜饭，常常会在中间设置火锅，因此也称为“围炉”；而南方一般都会有鱼上桌，但又不许下筷，这是为寓意“年年有余”，最后一道菜多是上甜品，祝福往后的日子里甜甜蜜蜜。

4、饮屠苏酒

古人多在过年时饮屠苏酒。相传屠苏酒是华佗创制而成的，配方中加入了多种中药，有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。更为有趣的是，一般人饮酒，总是从年长者饮起，而饮屠苏酒却正好相反，都是按自少至长的顺序饮用。

5、贴春联/贴年画/贴窗花/贴福字

大年三十这天，家家户户都会忙着贴春联、贴年画、贴窗花，把家里收拾得焕然一新。春节贴春联的习俗发源于南京地区，从明代才开始盛行，如今已经成为一种广为流传的习俗。而贴年画、贴窗花、贴福字，则是为了把房子装饰一番，显得更加有“年味”。

6、灯火通明

从前除夕夜晚上睡觉的时候，是不能关灯的，灯光彻夜通明，只有到了大年初一天亮时分才能关灯掉。特别是供养祖先的屋子，更是不能关灯，要时刻亮着。家家户户灯火通明，让人觉得除夕夜再深，也非常热闹。本回答被网友采纳