如题所述
第1个回答 2023-01-24
就是鞭炮。鞭炮是无法取代的。从古至今,他在中国的春节上扮演了重要的角色,无法取代。
记得我小的时候,虽然生活条件艰苦,但是父母每年都会买一些鞭炮,成持的鞭炮为主,少量的穿天猴。我们都舍不得。放整挂的鞭炮。就把它拆下来。用火柴一个一个的放。甚至有的时候。有的小伙伴放鞭炮没有经验,还被鞭炮炸过手。
虽然吃的不好,穿的不好。但是这样很有过年氛围。而且小伙伴们一个个玩的都不亦乐乎,很开心,很有年味。这鞭炮除了《红鞭炮》还有(花鞭炮)。估计现在的00后没有听说过,都没有看过,那就不用说玩过了。
小伙伴们在一起你追我赶的放鞭炮,用鞭炮炸鱼,那是真的美好的童年回忆。
预祝大家兔年突飞猛进。祝今年自己能告别单身,来到老家能找一份好工作。
第2个回答 2023-01-25
春节的脚步越来越近,年味也越来越浓,触目所及,总觉得身边的那些年味缺少了熟悉的味道,不再是小时候的模样。
这样的现象延续了很多年的春节,难怪有太多的人说年味越来越淡,过春节如同吃鸡肋,扔掉不吃觉得可惜,认真吃了又觉寡而无味。
过春节丧失了年味,其实是春节的某些仪式感发生了变质,甚至被遗弃。生活中不能没有仪式感,过春节更是如此。下面介绍的最能体现年味的十件事,就是往年春节逐渐“变质”的仪式感。
1.办年货
小时候,每逢春节前的五六天,家人必忙着采办年货,一采就是一大堆肉蛋菜蔬、果品糕点等,足够过整个春节;现而今,直到春节前的一两天,人们才会随便去超市买些年货,不多,够吃三四天的,吃完再买。
这样的改变,大概是因为现在人们的生活条件好了,不愁吃穿,超市林立,交通便利。
2.放鞭炮
记忆中,放鞭炮是最有年味的事啦,无论是自己放还是看别人放。鞭炮有很多种,有直接点燃的炮仗,也有摔炮、划炮、地老鼠和烟花等,尤其是烟花,印象最为深刻。“啾”地一声,美丽的花朵绽放在夜空,绚烂夺目。
如今,为了保护环境,很多地方的人已经很少放鞭炮了。
3.写春联
姥爷最爱写春联,毛笔蘸上浓浓的墨汁,在深红的纸上游走,一副矫若惊龙的春联很快完成。字里行间既表达出对节日的祝福和美好生活的向往,又彰显出中国传统文化的魅力。
现而今,会写毛笔字的人都寥寥无几,更不用说写春联了。
4.贴年画
大年三十,吃过早饭,最乐意干的事儿就是贴年画。看着“秦叔宝”和“尉迟恭”手执刀剑,立于门上,别提多开心了。现在,家家户户仍然保留着贴年画的习俗,年画的内容也越来越丰富多样,只是感觉再找不回以前贴年画时的激动和幸福,这大概就是成长烦恼中的一种吧。
5.挂灯笼
那时,院里还会挂妈妈动手制作的红灯笼,很简易,但很温馨。现如今,想看红灯笼,只能去超市商场,或旅游景点,或街道两旁。这些地方挂的红灯笼制作精良,样式美观,但在我眼里,远不如记忆中简易又有些丑陋的红灯笼。
6.年夜饭
从前,一家三代人围坐在桌前,满满一桌做出的美味菜肴,堪称最值得回味的年夜饭啦。现而今,大多数家庭仍然保留着在家吃年夜饭的习俗,但家人很难聚齐。也有一部分家庭选择去饭店吃年夜饭,虽然省时省力,但总觉得好像少了点什么。
7.看春晚
曾几何时,看春晚是每一个中国家庭在除夕夜的必备节目,一家人围坐在电视机前,嗑着瓜子唠着嗑,其乐融融。
如今,看春晚只是众多选项中的一个,可有可无。人们感觉春晚越来越难看,一是因为人们的欣赏水平在不断提高,二是科技日益发达,过年的娱乐项目越来越多,可以和亲朋好友一起打牌,也可以躲在自己房间里打游戏,还可以刷手机抢红包,更可以去电影院看电影,等等。对待春晚像对待一般的电视节目,第二天打开重播,觉得好看就看一点。
8.压岁钱
提起压岁钱,总有一丝伤感,因为已过了觍着脸向父母或长辈要压岁钱的年龄。有时候,还得给亲戚家的那些熊孩子拿压岁钱。而即便是年轻的父母,现在也有很多人不再重视给孩子拿压岁钱,因为孩子平时的零花钱就很多,也不会刻意在春节这一天给。倒是老一辈人还把给孙子、孙女掏压岁钱当做过年的“重点项目”。
9.逛庙会
庙会是中国人过春节的传统习俗,也是最有趣味的去处之一。曾几何时,逛庙会的人很多,摩肩接踵,但人们不会觉得挤,更不会觉得累,反而乐此不疲,逛完一家又一家。
而今呢,逛庙会的吸引力越来越小,庙会也就越来越少。大都是老年人或者带小孩的父母,在过年期间偶尔逛一次庙会,通常没逛一半就喊累。其实哪里是累,只是缺少兴趣而已。
10.串亲戚
曾经思考过一个问题:人们为什么要有那些亲戚?平时也见不着面,有困难时也未必能帮到多少,每年春节还要受累互相拜访一次。人们生活中,见面最多的是家人、朋友和同事,但在重大的春节里,偏偏要去串亲戚。
这不,还没到春节,就有很多人绞尽脑汁,想着如何面对亲戚们的“灵魂三连击”:工资多少?买房了没?找对象了吗?为了躲避这三连击,很多年轻人就想到一个妙招:那就是不去串亲戚。
这样的现象延续了很多年的春节,难怪有太多的人说年味越来越淡,过春节如同吃鸡肋,扔掉不吃觉得可惜,认真吃了又觉寡而无味。
过春节丧失了年味,其实是春节的某些仪式感发生了变质,甚至被遗弃。生活中不能没有仪式感,过春节更是如此。下面介绍的最能体现年味的十件事,就是往年春节逐渐“变质”的仪式感。
1.办年货
小时候,每逢春节前的五六天,家人必忙着采办年货,一采就是一大堆肉蛋菜蔬、果品糕点等,足够过整个春节;现而今,直到春节前的一两天,人们才会随便去超市买些年货,不多,够吃三四天的,吃完再买。
这样的改变,大概是因为现在人们的生活条件好了,不愁吃穿,超市林立,交通便利。
2.放鞭炮
记忆中,放鞭炮是最有年味的事啦,无论是自己放还是看别人放。鞭炮有很多种,有直接点燃的炮仗,也有摔炮、划炮、地老鼠和烟花等,尤其是烟花,印象最为深刻。“啾”地一声,美丽的花朵绽放在夜空,绚烂夺目。
如今,为了保护环境,很多地方的人已经很少放鞭炮了。
3.写春联
姥爷最爱写春联,毛笔蘸上浓浓的墨汁,在深红的纸上游走,一副矫若惊龙的春联很快完成。字里行间既表达出对节日的祝福和美好生活的向往,又彰显出中国传统文化的魅力。
现而今,会写毛笔字的人都寥寥无几,更不用说写春联了。
4.贴年画
大年三十,吃过早饭,最乐意干的事儿就是贴年画。看着“秦叔宝”和“尉迟恭”手执刀剑,立于门上,别提多开心了。现在,家家户户仍然保留着贴年画的习俗,年画的内容也越来越丰富多样,只是感觉再找不回以前贴年画时的激动和幸福,这大概就是成长烦恼中的一种吧。
5.挂灯笼
那时,院里还会挂妈妈动手制作的红灯笼,很简易,但很温馨。现如今,想看红灯笼,只能去超市商场,或旅游景点,或街道两旁。这些地方挂的红灯笼制作精良,样式美观,但在我眼里,远不如记忆中简易又有些丑陋的红灯笼。
6.年夜饭
从前,一家三代人围坐在桌前,满满一桌做出的美味菜肴,堪称最值得回味的年夜饭啦。现而今,大多数家庭仍然保留着在家吃年夜饭的习俗,但家人很难聚齐。也有一部分家庭选择去饭店吃年夜饭,虽然省时省力,但总觉得好像少了点什么。
7.看春晚
曾几何时,看春晚是每一个中国家庭在除夕夜的必备节目,一家人围坐在电视机前,嗑着瓜子唠着嗑,其乐融融。
如今,看春晚只是众多选项中的一个,可有可无。人们感觉春晚越来越难看,一是因为人们的欣赏水平在不断提高,二是科技日益发达,过年的娱乐项目越来越多,可以和亲朋好友一起打牌,也可以躲在自己房间里打游戏,还可以刷手机抢红包,更可以去电影院看电影,等等。对待春晚像对待一般的电视节目,第二天打开重播,觉得好看就看一点。
8.压岁钱
提起压岁钱,总有一丝伤感,因为已过了觍着脸向父母或长辈要压岁钱的年龄。有时候,还得给亲戚家的那些熊孩子拿压岁钱。而即便是年轻的父母,现在也有很多人不再重视给孩子拿压岁钱,因为孩子平时的零花钱就很多,也不会刻意在春节这一天给。倒是老一辈人还把给孙子、孙女掏压岁钱当做过年的“重点项目”。
9.逛庙会
庙会是中国人过春节的传统习俗,也是最有趣味的去处之一。曾几何时,逛庙会的人很多,摩肩接踵,但人们不会觉得挤,更不会觉得累,反而乐此不疲,逛完一家又一家。
而今呢,逛庙会的吸引力越来越小,庙会也就越来越少。大都是老年人或者带小孩的父母,在过年期间偶尔逛一次庙会,通常没逛一半就喊累。其实哪里是累,只是缺少兴趣而已。
10.串亲戚
曾经思考过一个问题:人们为什么要有那些亲戚?平时也见不着面,有困难时也未必能帮到多少,每年春节还要受累互相拜访一次。人们生活中,见面最多的是家人、朋友和同事,但在重大的春节里,偏偏要去串亲戚。
这不,还没到春节,就有很多人绞尽脑汁,想着如何面对亲戚们的“灵魂三连击”:工资多少?买房了没?找对象了吗?为了躲避这三连击,很多年轻人就想到一个妙招:那就是不去串亲戚。
第3个回答 2023-01-23
我是90后,我记忆中的过年就是穿新衣,拿压岁钱,看春晚,放烟花,走亲戚,如果要从中选出最能代表年味的应该就是母亲做的年夜饭了。
每年的年夜饭,她都要亲手准备。这准备甚至会提前一个月,提前腌制腊味,有腊肉、腊鱼、腊肠偶尔有腊兔。临近除夕,是母亲最忙的时刻,炸肉丸、炸酥鱼、杀鸡、卤牛肉、做豆腐丸子,除夕前一天买齐新鲜蔬菜。我家年夜饭餐桌上的菜,至少要超过十二盘。
记忆中,年夜饭必有的菜是,红烧丸子,寓意团团圆圆,这个是用炸好的肉丸,加入淀粉、木耳、黄花等调料烹成。豆腐丸子,寓意家庭富裕,母亲把豆腐搅碎,加入肉末做成丸子,油炸而成。红烧整条鱼,寓意年年有余。还有肉糕,鸡蛋皮包裹肉末,切成长方块,寓意是年年高,或者用年糕替代。这几道菜不仅美味,而且寓意吉祥,因此是年夜饭上必不可少的。
随着时代发展,我从家乡来到了北方,我发现年夜饭餐桌上的许多菜,已经成为餐馆的家常菜了,而且许多家庭的年夜饭也从家里,改到餐馆酒楼了。曾经家乡年夜饭的必有菜,如红烧丸子、红烧鱼、豆腐丸子、肉糕,变成了餐馆的家常菜。一个平日常吃的菜,如果出现在年夜饭餐桌上,就无法成为年味的代表了。
随着家里经济条件的好转,我家的年夜饭也改在餐馆吃了,年夜饭的餐桌上,不仅丰盛,而且味道鲜美,大家团聚,边聊天边吃喝,享受美味,每道菜各有特色,有的脆嫩鲜香,有的咸香适口,有的醇香可口,有的酱香浓郁。可是,若问哪个菜最能代表年味,我却回答不出来。
物质贫乏年代,北方的饺子,曾经是北方年味的代表,但是,现在随时随地都可以吃饺子了,你还认为饺子是年味的代表吗?
如果每天见面的人,你会想念吗?只有见不到时,才会想念。如果是曾经喜欢的一道菜,好久不吃,你会想念吗?
每年的腊月,在北方的城市,我就想念腊鱼腊肉,恍惚闻到空气中散发的腌制特有气味。这种气味让我彷佛回到了家乡,看到街边晾晒的腊鱼腊肉,那特有的气味,提醒我们,要过年了!
我总是很奇怪,为什么到腊月,就想念腊味呢?而且我发现,这种想念很纯粹,就是想吃那一口的感觉,很像怀孕时,偏好某种口味,恨不能马上吃到,吃不到就难受,所以,就会找家乡的亲人快递来腊鱼腊肉。
因此,在我心中,年夜饭的餐桌上,腊鱼腊肉登场时,满屋子飘来浓浓的腊鱼腊肉的醇香味,它才是我心中的年味。这种腊味我平常看不见,闻不到,却总让我想念。
通常,腊味的腌制,花费的时间长,腌制的工艺虽简单,但考验手艺,否则,特有的醇香味道就不能出来。这种腊味,一般只有腊月腌制才是应时应季,平时一般吃不到,凸显了腊味在年夜饭餐桌上的珍贵。如果在其他季节里腌制,其味道就不如腊月醇厚,不然,怎么叫腊鱼腊肉呢?
其实,我们吃年夜饭也讲究天时地利人和。这腊鱼腊肉的腌制,顺应了天时,进入腊月开始腌制,腊月最后一天就是除夕,吃年夜饭的日子。年夜饭在家里吃,家就是地利。一家人团圆,温馨和睦就是人和。
每年的年夜饭,她都要亲手准备。这准备甚至会提前一个月,提前腌制腊味,有腊肉、腊鱼、腊肠偶尔有腊兔。临近除夕,是母亲最忙的时刻,炸肉丸、炸酥鱼、杀鸡、卤牛肉、做豆腐丸子,除夕前一天买齐新鲜蔬菜。我家年夜饭餐桌上的菜,至少要超过十二盘。
记忆中,年夜饭必有的菜是,红烧丸子,寓意团团圆圆,这个是用炸好的肉丸,加入淀粉、木耳、黄花等调料烹成。豆腐丸子,寓意家庭富裕,母亲把豆腐搅碎,加入肉末做成丸子,油炸而成。红烧整条鱼,寓意年年有余。还有肉糕,鸡蛋皮包裹肉末,切成长方块,寓意是年年高,或者用年糕替代。这几道菜不仅美味,而且寓意吉祥,因此是年夜饭上必不可少的。
随着时代发展,我从家乡来到了北方,我发现年夜饭餐桌上的许多菜,已经成为餐馆的家常菜了,而且许多家庭的年夜饭也从家里,改到餐馆酒楼了。曾经家乡年夜饭的必有菜,如红烧丸子、红烧鱼、豆腐丸子、肉糕,变成了餐馆的家常菜。一个平日常吃的菜,如果出现在年夜饭餐桌上,就无法成为年味的代表了。
随着家里经济条件的好转,我家的年夜饭也改在餐馆吃了,年夜饭的餐桌上,不仅丰盛,而且味道鲜美,大家团聚,边聊天边吃喝,享受美味,每道菜各有特色,有的脆嫩鲜香,有的咸香适口,有的醇香可口,有的酱香浓郁。可是,若问哪个菜最能代表年味,我却回答不出来。
物质贫乏年代,北方的饺子,曾经是北方年味的代表,但是,现在随时随地都可以吃饺子了,你还认为饺子是年味的代表吗?
如果每天见面的人,你会想念吗?只有见不到时,才会想念。如果是曾经喜欢的一道菜,好久不吃,你会想念吗?
每年的腊月,在北方的城市,我就想念腊鱼腊肉,恍惚闻到空气中散发的腌制特有气味。这种气味让我彷佛回到了家乡,看到街边晾晒的腊鱼腊肉,那特有的气味,提醒我们,要过年了!
我总是很奇怪,为什么到腊月,就想念腊味呢?而且我发现,这种想念很纯粹,就是想吃那一口的感觉,很像怀孕时,偏好某种口味,恨不能马上吃到,吃不到就难受,所以,就会找家乡的亲人快递来腊鱼腊肉。
因此,在我心中,年夜饭的餐桌上,腊鱼腊肉登场时,满屋子飘来浓浓的腊鱼腊肉的醇香味,它才是我心中的年味。这种腊味我平常看不见,闻不到,却总让我想念。
通常,腊味的腌制,花费的时间长,腌制的工艺虽简单,但考验手艺,否则,特有的醇香味道就不能出来。这种腊味,一般只有腊月腌制才是应时应季,平时一般吃不到,凸显了腊味在年夜饭餐桌上的珍贵。如果在其他季节里腌制,其味道就不如腊月醇厚,不然,怎么叫腊鱼腊肉呢?
其实,我们吃年夜饭也讲究天时地利人和。这腊鱼腊肉的腌制,顺应了天时,进入腊月开始腌制,腊月最后一天就是除夕,吃年夜饭的日子。年夜饭在家里吃,家就是地利。一家人团圆,温馨和睦就是人和。
第4个回答 2023-01-19
在我们的记忆中
年味是一种特殊的气息
一种难以言说的感觉
它能让我们回忆起过去的美好时光
进入腊月就开始准备过年
年味就来自于那些熟悉的食物、香味、声音
年味真的能让我们回忆起过去的美好时光
特别是一大家子人在一起团聚的小时候
每当节日来临的日子
总会有一种心情愉悦激动的感觉
看到亲朋好友们都会很开心
而三十天吃团年饭
常常都是一家亲戚坐几大桌
而我们小娃儿一桌,你拈着好吃的,我抢;我夹着好吃的,你夺
这就是最让人幸福快乐,最能代表有年味的时候了
吃完饭之后,我们孩子继续玩耍
而大人们则坐在一起唠嗑
再听着外面响起的噼哩啪啦声音
这就是年味,也是最让人幸福快乐的时候
第5个回答 2023-01-20
1、守岁
守岁,算是除夕夜最重要的事了。这一夜全家人团聚,整夜不睡,共同迎接农历新年的到来。守岁的习俗,既有对往昔岁月的惜别留恋,又有对来年新春的美好祝愿,称得上一年中最珍贵的时刻了。
2、祭祖
对于中国人来说,祭祀祖先自古以来就是一件大事,很多地方至今还保留着这样的传统。除夕日的傍晚时分,在祖先像前点上香烛,摆上美酒,倒上美酒,家长率领子孙们叩拜,举行隆重的祭祀仪式,表达对先人的怀念。
3、年夜饭
吃年夜饭,正是家家户户最热闹、最团圆的时刻。而年夜饭的历史,可以追溯到南北朝时期。北方人吃年夜饭,常常会在中间设置火锅,因此也称为“围炉”;而南方一般都会有鱼上桌,但又不许下筷,这是为寓意“年年有余”,最后一道菜多是上甜品,祝福往后的日子里甜甜蜜蜜。
4、饮屠苏酒
古人多在过年时饮屠苏酒。相传屠苏酒是华佗创制而成的,配方中加入了多种中药,有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。更为有趣的是,一般人饮酒,总是从年长者饮起,而饮屠苏酒却正好相反,都是按自少至长的顺序饮用。
5、贴春联/贴年画/贴窗花/贴福字
大年三十这天,家家户户都会忙着贴春联、贴年画、贴窗花,把家里收拾得焕然一新。春节贴春联的习俗发源于南京地区,从明代才开始盛行,如今已经成为一种广为流传的习俗。而贴年画、贴窗花、贴福字,则是为了把房子装饰一番,显得更加有“年味”。
6、灯火通明
从前除夕夜晚上睡觉的时候,是不能关灯的,灯光彻夜通明,只有到了大年初一天亮时分才能关灯掉。特别是供养祖先的屋子,更是不能关灯,要时刻亮着。家家户户灯火通明,让人觉得除夕夜再深,也非常热闹。本回答被网友采纳
守岁,算是除夕夜最重要的事了。这一夜全家人团聚,整夜不睡,共同迎接农历新年的到来。守岁的习俗,既有对往昔岁月的惜别留恋,又有对来年新春的美好祝愿,称得上一年中最珍贵的时刻了。
2、祭祖
对于中国人来说,祭祀祖先自古以来就是一件大事,很多地方至今还保留着这样的传统。除夕日的傍晚时分,在祖先像前点上香烛,摆上美酒,倒上美酒,家长率领子孙们叩拜,举行隆重的祭祀仪式,表达对先人的怀念。
3、年夜饭
吃年夜饭,正是家家户户最热闹、最团圆的时刻。而年夜饭的历史,可以追溯到南北朝时期。北方人吃年夜饭,常常会在中间设置火锅,因此也称为“围炉”;而南方一般都会有鱼上桌,但又不许下筷,这是为寓意“年年有余”,最后一道菜多是上甜品,祝福往后的日子里甜甜蜜蜜。
4、饮屠苏酒
古人多在过年时饮屠苏酒。相传屠苏酒是华佗创制而成的,配方中加入了多种中药,有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。更为有趣的是,一般人饮酒,总是从年长者饮起,而饮屠苏酒却正好相反,都是按自少至长的顺序饮用。
5、贴春联/贴年画/贴窗花/贴福字
大年三十这天,家家户户都会忙着贴春联、贴年画、贴窗花,把家里收拾得焕然一新。春节贴春联的习俗发源于南京地区,从明代才开始盛行,如今已经成为一种广为流传的习俗。而贴年画、贴窗花、贴福字,则是为了把房子装饰一番,显得更加有“年味”。
6、灯火通明
从前除夕夜晚上睡觉的时候,是不能关灯的,灯光彻夜通明,只有到了大年初一天亮时分才能关灯掉。特别是供养祖先的屋子,更是不能关灯,要时刻亮着。家家户户灯火通明,让人觉得除夕夜再深,也非常热闹。本回答被网友采纳