如题所述
40克白凉粉加入800-1200克清水，比例为白凉粉：水=1：20~30，可以根据口感适当增减用量。
制作方法：
1、40克白凉粉加入100克清水搅拌均匀。
2、锅中放入700克清水大火烧开。
3、在锅中倒入化开的白凉粉搅拌均匀。
4、烧开后煮2分钟后关火。
5、倒出至模具中晾凉成型。
6、改刀后即可根据个人需要进行下一步加工。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-06-17
你好，40克凉粉需要加多少碗水这个问题，应该是可以加一升水的，首先把凉粉用100毫升水把凉粉搅拌成无核状，再把一升水放进锅里煮沸，把凉粉倒进去，搅拌均匀，然后倒出来，待凉透了，放进冰箱里，即可。望采纳，谢谢！
第2个回答 2019-06-17
正常的比例是1：25（也有1：20），即40克的粉兑1000ML的水。不过最好用200mL水与40克的黑凉粉搅拌成糊状，让后再加入800ML的水进行煮沸。
第3个回答 2019-06-17
40克的白凉粉应该加400克的水才可以弄成凉粉哦。至于是多少碗那就得自己看碗大小自己衡量。反正水和粉的比例是1比10哦！！
第4个回答 2019-06-17
40克白凉粉大概加上半锅的水也就是10碗左右。
