如题、好的绝对给加分、最好是贵族的礼仪、还有他们的家规家训、还有为人处事方面的、一定要是一条一条的!【加分在线等!!!】
贵族礼仪学习
一般礼仪
1.鞠躬礼
鞠躬礼系下级对上级或同级之间的礼节。行礼时须脱帽,右手(如右手持物可用左手)握住帽前檐中央将帽取下。右手垂下后身体对正,用立正姿势,双目 注视受礼者,身体上部向前倾斜约十五度,尔后恢复原状。脱帽时所用之手和敬礼方向相反,即向左边的人敬礼,以右手脱帽;向右边的人敬礼,以左手脱帽。
2.点头礼
点头礼系同级或平辈间的礼节,也须脱帽。如在路上行走间相遇,可在行进中施礼;如在路上遇见长官或长者,则须立正行鞠躬礼,但长官对部下或长者对幼者的答礼,可在行走中点头答之或伸右手或手触帽檐答之。
3.举手注目礼
举手注目礼系军人礼节。敬礼时举右手,手指伸直并齐,指尖接触帽檐右侧,手掌微向外,上臂与肩齐高,两眼注视对方,待对方答礼后方可将手放下,对长官或长者每次见面都应照常行礼。
4.握手礼
握手礼是欧美最常见的礼节,在世界许多国家都通行。行礼时距对方约一步,上身稍前倾,伸右手,四指并齐,拇指与之分开伸向受礼者。饭店客房服务中 须注意,客人先伸手时,方能握之,切忌一脚门里一脚门外与人握手,尤忌四人交叉握手。和初次见面的女人通常不握手,只行鞠躬礼。同男人握手越紧,表示友情 越深,和女人握手则须轻些。
5.吻手礼
吻手礼是流行于欧美上层社会的一种礼节。和上流社会贵族妇女或夫人见面,若女方先伸出手做下垂式,则将指尖轻轻提起吻之。但女方如不伸手,则不吻。行吻手礼时,若女方身份地位较高,要支屈一膝作半跪式后,再握手吻之。此项礼节英法社会最重视。
6.接吻礼
接吻礼是上级对下级、长辈对晚辈、朋友、夫妻之间表示亲昵、爱抚的礼节。通常是在受礼者脸上或额上轻吻一下。遇到高兴的时候,或有喜事或悲伤的时候,一般也行接吻礼,表示亲热和慰问。
7.拥抱礼
拥抱礼是欧美各国熟人、朋友之间表示亲密感情的一种礼节。他们见面或告别时互相拥抱,表示亲密无间。拥抱礼通常和接吻礼同时进行。
二.就餐礼仪
法国人就餐非常讲究礼仪,一般用长条型餐桌,男女主人各坐餐桌两头,家中其他成员或客人在餐桌两旁按从女主人一侧向男主人一侧重要程度递减方式排 列,餐具使用各种不同形状的餐刀、叉子和勺子,用餐盘就餐,桌面上只能存在一道菜,撤去前一道才能上第二道,但餐具根据本次用餐情况全部摆放到就餐人餐盘 两侧,从外到里使用。一般第一道菜是开胃浓汤(soupe),然后是冷盘(hors-d`?uvre),接着才是主菜 (plat de résistance),最后是甜点(dessert),面包随时取用,比英美人消耗多。餐前喝利口酒,餐中水产和禽类菜配干白葡萄 酒。肉类菜配干红葡萄酒,法国人消耗葡萄酒较多,几乎每餐必备,和英美法律也不同,未成年人也允许饮用葡萄酒。到法国人家中作客,则不能像到英美人家中作 客一样,用一瓶酒和鲜花作礼物,等于讽刺主人家没有足够的酒,只能用一盒巧克力做礼物。法国人的就餐礼仪已经成为西方宴会的经典模式。
法国餐馆以其豪华的礼仪和风味著称,世界各大城市中最豪华昂贵的餐馆几乎都是法国餐馆,曾有英国人抱怨说:乘协和式飞机从伦敦去巴黎吃一顿饭,再乘机返回,所有旅费加到一起,也比在伦敦的法国餐馆吃一顿饭便宜。
法国是世界著名的饮食文化大国,在法国不同地区有不同的特色美食。由于法国人相当地重视美食,所以吃法国菜时所需要的餐具也是非常多的。
1、肉类料理排餐的吃法
(1)从左边开始切。
法国料理中所使用的肉有牛、猪、羊、鸡、鸭等等,种类相当多,又依调理方式分为烧、烤、蒸、煮等各式各样。一打开菜单,烤小羊排、烤鸭、焖牛肉等等各样的肉类料理 名称琳琅满目地排列在一起,而且吃法千奇百样,令人垂涎三尺。
首先必须记住的是排餐的用餐方法。排餐可说是自古至今的肉类料理代表,排餐的吃
法自然也就成为其他肉类料理的基本形式,所以最好下点功夫研究。点用牛排时,首先服
务生会询问烧烤程度,可依你所喜欢的料理方式供应。
用餐时,以叉子从左侧将肉叉住,再用刀沿着叉子的右侧将肉切开,如切下的肉无法
一口吃下,可直接用刀子再切小一些,切开刚好一口大小的肉,然后直接以叉子送人口中。
(2)重点在于利用刀压住肉时的力度。
为了轻松地将肉切开,首先就要松肩膀,并确实用叉子把肉叉住。再以刀轻轻地慢慢
地前后移动。用力点是在将刀伸出去的时候,而不是将刀拉回时。
(3)将取得的调味酱放在盘子内侧。
点排餐时,会附带一杯调味酱。在正式的场合中,调味酱应是自行取用,而非麻烦服
务生服务。
首先将调味酱钵拿到盘子旁边,以汤勺取酱料时要注意不要滴到桌巾。调味酱不可以
直接淋在牛排上,应取适当的量放在盘子的内侧,再将肉切成一口大小蘸酱料吃。
调味酱的量约以两汤匙为最适量。取完调味酱后,将汤勺放在调味酱钵的侧边,并传
给下一个人。
(4)不可一开始就将肉全部切成一块一块的,否则好吃的肉汁就会全部流出来了。如
果用叉子叉住肉的左侧却从肉的右侧开始切;会很难将肉切开。因左手拿叉子,所以从左
侧开始切才是基本。
千万不要从右侧开始切。如果太用力切,在切开时会因与盘子碰撞而发出很大的声音。
身体向前倾的姿势很难使用刀子。
(5)点缀的蔬菜也要全部吃完 放在牛排旁边的蔬菜不只是为了装饰,同时也是基于营
养均衡的考虑而添加的。国人大都会把水芹留下,如果不是真的不爱吃,最好不要剩下。
利用汤取酱料并放在餐盘内侧,放在旁边的蔬菜与肉互相交替着吃完。
中世纪时期贵族礼仪基本是法国人和法国宫廷倡导,并为其他各个宫廷所普遍效仿的。
贵族无论是敌是友,在见面时候必须相互致意,男子(如果不穿全身铠甲)规定为左手扶右胸,右手脱帽,身体稍微前躬同时点头。女子规定为双腿略微曲膝同时两手稍提裙摆两侧,点头致意。双方如若在马背上,男子礼节不变,女子只需点头。
男子如若全身铠甲,只要未上马就必须脱帽、左手按右胸同时点头致意(不必躬身,因为中世纪全身重型铠甲胸与腰是一体的,不可能让你弯下腰去)。如若在马上,不必脱帽也不必按胸,只点头即可。另外骑马的男贵族遇见站着的贵族,如果对方是比自己爵位高或者是女性,男性贵族只要未着铠甲就必须下马行礼。如果骑马人穿着铠甲,只需点头致敬即可。
所有情况下行礼时,武器尖头必须指向地面,(出鞘的刀剑可以不放归鞘内但必须尖端向地),有带弓箭者则必须将箭放归箭盒内、右手挽弓才能行礼。
当时礼节还不允许吻女士的手。贵族晋见国王和王后礼仪中才有吻手:贵族单膝跪下,低头吻国王、王后的手表示崇敬。国王和一般贵族见到负责本国教务的红衣主教时也吻手:他们躬身吻主教左手中指佩带的表示主教身份的大宝石戒指(这种戒指每个主教都有,为教廷钦赐)
中世纪吃饭时候必须主人先入坐,客人才能入坐,主人有义务提议喝第一杯酒,第一杯酒之后,主客就可以相互敬酒了.中世纪客人和主人都不允许身穿全套铠甲入席,铁手套、上臂甲、前臂甲和前后胸甲以及头盔都不可以穿着进入饭厅,因为这样的穿戴明显表示自己在防备周围有暗杀,是一种对他人名誉公然的冒犯。不过武器是可以带的。胃口越好,主人越认为举办的宴会获得了成功。边吃边说和边喝边说都是允许的(17世纪之后就渐渐认为是不礼貌的),敬一次酒双方必须干杯到底,没有现在稍微抿一口的说法。吃饭过程中可以宾主双方歌唱,但禁止大声喧哗,如果有吵架闹事现象,不论责任在谁,客人应当立即退席。用餐完毕,客人必须用语言向主人表示感谢款待,退席时候客人行本人在上一段提到的全套礼节致敬。
教堂礼拜弥撒时,按宫廷地位和爵位尊卑顺序进入教堂,地位爵位相同的话,则男士要比女士优先,年长者比年轻者优先。听完弥撒,男士有义务为任何女士捧圣水,出门顺序仍按爵位和年龄顺序排列,但地位和爵位相同时,女士优先。
与他人的任何争执都可以请自己的好朋友向对方要求圆满解释,如对方拒绝提供解释或解释让你不满意,则你可以提议决斗;对方此时如果意识到错误,可以主动公开承认错误,决斗就此取消;对方如果不打算认错,则必须参加决斗。埋伏在路边暗杀对方是不允许和不光彩的。只有贵族和教士两个阶层有权利提出决斗,贵族和教士不能向比骑士低的阶层提出决斗(候补骑士、商人、农民、工匠、市民、无爵位的小地主都是这样的阶层),贵族也不能主动向教士提出决斗,只有教士向贵族提议决斗(这样的情况下,教士方面会派十字军里的骑士代表教士参加决斗)。
决斗双方必须使用同样武器,这样作为决斗应战方,对方有决定使用何种武器的权利。决斗时只要一方已经无力战斗或主动放弃抵抗,另一方就可宣布获胜。因为决斗一般关系着自己家门的名誉,所以败方常常明知无力战斗也会硬撑,直到战死.
骑士礼仪
即骑士阶层的仪式和礼节。骑士作为一个特殊的社会阶层,必然以其特殊的礼仪将自身与其他阶层区别开来。尤其是礼仪中的仪式部分,在骑士制度中具有十分重要的位置。由于礼仪是社会观念的反映,中世纪西欧占主流的思想是基督教,因此在骑士礼仪及骑士观念中留下了深深的基督教印记。
(一)骑士之子洗礼仪式。 按封建法律传统,骑士身份是可以继承的。因此,骑士的儿子尤其是长子,在一出生时就具有了骑士候选人的资格,于是形成了骑士之子初生时的洗礼仪式。该仪式一般分三个过程。 世俗洗浴。骑士之子一出生,立刻在其父亲的指挥下对婴儿进行洗浴,这是出于让骑士父亲回想起很久以前他身为骑士候选人时的誓言。浴毕,婴儿被以双手并于身体两侧、双腿并拢的姿势缚住并包裹,其上覆以华美的长袍。 宗教洗礼。这种洗礼不仅是使婴儿成为一名基督徒,更重要的是,“当他被从神圣的洗礼盘中抱起时,他不仅成了一名基督徒,而且在其内心深处已成为基督教骑士 。”(注:布瑞福德•B•布鲁顿:《中世纪骑士与骑士制度》,第297页。)宗教洗礼之后,举行包括诸如唱歌、跳舞、宴会、游艺等庆典活动,马上比武大会也经常为骑士的新生儿召开,参加活动者往往赠给该婴儿以礼物。
(二)骑士侍童成为骑士侍从仪式 立志成为骑士的少年在14岁时要举行一种仪式,获取成为骑士侍从的身份。骑士 侍从是有实力的骑士的随从,无论在战时还是平时,骑士侍从总要伴于主骑士左右。事实上,按照与主人的亲密程度、职责大小,侍从又分为高低不同的等级。其级别分为:贴身侍从、典礼侍从、餐桌侍从、酒会侍从、配膳侍从,等等。 骑士侍童成为骑士侍从的仪式一般是这样的:少年由其父亲领至神父面前,他们每人手中拿着一根神圣的小蜡烛。神父为将由少年单独拥有的剑和腰带祈祷、祝福。随后,为他佩带上象征骑士侍从身份的剑。
(三)骑士授予仪式 骑士授予仪式是确认骑士身份的仪式。在骑士纵横的整个中世纪时代,它一直是 骑士制度中具有权威性的仪式,成为每一名骑士人生中最重要的时刻。关于骑士授予仪式,已有文较详谈及,在此不再赘述。 需要指出的是,该仪式的举行时间除了在一些基督教节日、朝圣或贵族家庭中进行重大活动时之外,还有两种情况:一是在战役前或激战后,该种情况在14、15世纪屡见不鲜。例如1337年,英法战争即将爆发时,英方在3月11日为20名骑士举行了授予仪式。二是国王或大封建主在旅途过程中。这种情况的第一次记载发生在1354年9 月31日,查尔斯四世授予弗朗西斯为骑士。当时,德皇骑在马上,用手拍着佛朗西斯的脖子说:“成为一名好骑士,忠于帝国”。然后,两名查尔斯的随从贵族为他安上了马刺(注:理查德•巴伯:《骑士与骑士制度》,第41、42页。)。
如果说骑士的各种仪式是骑士制度规范化的一部分,那么,骑士礼节则是骑士制度生活化的一部分,这涉及骑士的衣食住行。例如,骑士要穿着整洁,在领主及贵妇面前保持礼数;站时不要抓挠身体或倚靠着柱子;在让他坐下前不要坐下,骑士侍从不允许与一个骑士共同入座,即使这个骑士是他的父亲也不行;用餐时“不能用肉直接去蘸盐碟里的盐,不能把鼻涕擦在桌布上,不能用小刀剔牙”;出行时“要高贵庄重地走路,不得向动物投掷树枝或石块,不得唤狗咬人,要礼貌待人”;平时“要参加教堂里的宗教活动,要侠媚妇女,要服从主人的命令”(注:约瑟夫•斯瑞:《中世纪词典》(Jospe.R.Strayer,Dictionary of the Middle Ages),纽约1982年版,第660、661页。),等等。虽然涉及这方面的史料更加模糊而破碎,但我们仍能从近代以来的西方礼节中窥其一斑。 由此可见,尽管骑士的仪式、礼节有着世俗的成分,但人们更多体验到的是基督教气息。宗教性渗透到骑士的生活之中,极大地影响了骑士阶层的思想观念。“一个人如果不是基督徒,没有接受过洗礼就不能成为骑士”;“没有信仰,你就不能很好地履行骑士的义务”(注:莱昂•高梯:《骑士制度》(Leon Gautier.Chivalry),纽约1968年版,第10页。)。
因此,宗教热忱在骑士制度的盛行时期大行其道,骑士被冠以基督教骑士之名。一批骑士之花如一度隶属于教皇的条顿骑士团、医院骑士团、圣殿骑士团成为骑士的楷模。 总之,通过对有形的制度层面的梳理,笔者认为,中世纪西欧骑士制度是指以军事采邑为基础、以骑士服役为表征、以基督教为指导思想、以中小封建主统治为本质的骑士阶层所特有的组织制度、法律规范、道德准则、生活习惯等诸多方面的总称。
上流社交场合贵族礼仪的21条潜规则------聚会篇
1. Never be alone
不要一个人呆着
即便你骨子里有追求“孤独”的范儿,大过年的也别一个人闷着,“宅男”、“宅女”那是年轻人的玩意,不是贵族的那杯茶;
当然,你想清净呆会儿这想法可以理解,该热闹的时候还得热闹,权当自己是一超级演员,在Party聚会中表现自己天赋异秉的一面———衣着光鲜、风度翩翩,言谈举止气质不凡……
要知道,作为一个有身份、地位的人,在社交场合出现的频率也在一定程度上决定你纵横向发展的半径。在十六世纪的伦敦和十七世纪的法国,要实现向 上爬的野心,就要经常在宫廷里出现。在现代社会,记得用美国当代著名作家戈尔•维达的建议来鼓舞你自己:“千万别错过一个可以风流的机会,也千万别错过一 个可以上电视的机会。”
真正时尚的宴会,所有受邀的宾客都到了,你该看见的人都露面了,这时宴会就已经结束了。如果在场的其他人都比自己更富有或更加声名显赫,那么你 的姓名与名声也会随之鹊起。一旦客人都到场了,Party的其余节目就是多余的了,款待可能仅仅是盛在威尼斯玻璃器皿里的柠檬奶油冻。
2. You are not a turkey!
记住,你不是火鸡
视Party的主题以及参与对象来设计你的着装,这是人人都关心的问题,但是千万不能抱着“一穿惊人”的念头为了让自己“鹤立鸡群”而穿得怪异,这样你只能不折不扣地成为上流社交场所里为众人观赏的“火鸡”。
选择不刺眼的颜色和不引人注目的装饰品,可以解决有关服装问题的任何疑问。影视明星可以通过奇装异服制造时尚效果,或者将其称为所谓的“个性”,上流人士则不必如此。
作为上流阶层的人士,理应追求既可体现优雅又能赢得尊重的形象,就好比讲究的家庭中家具的格调应该和窗帘相匹配、杯子应该与杯垫对花,就着装而 言,西服套装总是可取的,晚礼服永远不会出错,而穿一双干净并能表现你身价的皮鞋是非常重要的,你当然不希望别人联想起你的时候想到的是那双廉价带污渍的 鞋子。
重点是:既不突出,也不失礼,这就是成功。
3. Get the jokes ready
事先准备好要讲的笑话
幽默是受欢迎的,但注意:任何笑话,都要确保不会破坏在座诸人的情绪。同时,搞笑的前提是保持自身的优雅,太低俗是不入流的。
像是以“不拘小节”而又容易出现口误的美国前总统小布什同学2001年7月到访英国拜见英女王时候所开的玩笑,就让严谨的白金汉宫很不爽。小布 在晚宴上帮英国女王乱取绰号,当面喊女王为“QE2”,即“伊丽莎白二世”的缩写,让英国女王不知如何应对。布什甚至还叫查尔斯王子“呆伯”,显然是在取 笑查尔斯的招风耳,这些布什自以为幽默的“冷笑话”,一度让女王十分恼怒,但又无法表现出来。
当然和英国女王会面的礼仪之多非同一般,咱们过个年出席个Party大可不必这么紧张,但准备好一些类似于外交辞令的万能答案和一些风趣、幽默的笑话应对场面,也是必要的,万一有什么需要表演一下“脱口秀”的地方你也不至于手足无措不是?
4. Defer your affair
偷情不妨迟点
要把物质享受而不是美女相伴当作真正的乐趣。即使像比尔•克林顿这样的男人,一度也曾对禁欲有过深刻的理解。他在1992年初次竞选总统时,被 《纽约时报》的一名记者问及成功的政治生涯的几大要求。他提出了六条准则,其中第二条就是禁欲的问题。他说:“如果你打算及时行乐,那我建议你最好改从别的职业;”
如果你把性幻想只看作是为了更好地推销办公产品或加勒比海豪华游而涂在女职员嘴上的唇彩,那你就不会出错了。要记住这一点:只能看,不能摸。永远不在酒会上放纵自己。
尽管在洛杉矶或纽约的某些社交场合,在宴会上引诱坐在旁边的人仍被视为礼貌范围内的游戏,但是用“社交式微笑”来表达你温婉坚定以及内心的热切便已经足够了。
礼貌地交换名片,而非热情注视的目光。不要出于一时的感情冲动,就从桌子旁边逃走。
5. Don’t be pretentious
别装叉
“装”,最容易招人反感,无论何时何地,保持你的真诚,保持你的个人人格魅力,远比你“鼻子里插大葱”———装相(象)来得长远。
内在的气质是最宝贵的,你必然有你独到的闪光点,不要埋没了它,一个真正懂得与他人相处的人,绝不会因场合或对象的变化而放弃自己的内在特质而盲目地迎合、随从别人,那样效果可能会适得其反。
在party上的“装”尤为不招人待见,男的可能会被人说成傻叉,女的则可能直接变为“木头花瓶”,都落不着好。而且很多时候,装和傻的界限是模糊的,在你自己,可能还闹不懂自己究竟是故意摆出一种姿态呢还是奔着某方向努力呢,别人已经把你归类了。
表现得真诚一点,真实一点,足够。当然,不管处于什么样的环境,都请注意这一点;
6. Show no surprise
决不表现出惊奇
在任何社交场合,都不要把自己搞得像刘姥姥初进大观园似的。正确的表情应该是:有一点傲慢,又有一点好笑。赞美一切,又鄙夷一切。而且,从来不表现出惊奇;
不要看得发呆。要记住,你已经见过了一切值得一看的东西,而且见过不止一次,而是很多很多次。这种态度可以推迟判断:可能是赞成,也可能沉默。这种时候的沉默,不一定代表默认,更可能是洞察一切,而且,表现在书面或口头上的时候,这种态度可以排除任何异议。
说话太多,容易给人造成不谨慎的印象,虽然在Party上需要跟人交流,但同样需要适可而止。不要遗憾没有说出来,在谈话中,中间的路总是最好的,正如很多事情一样,要知道什么时候该听别人讲话,也要知道什么时候该轮到自己讲。
之前我出席某宴会,席间有位绅士西装革履,仪表不凡,本来印象尚佳,但架不住他老人家跟个“话痨”似的没有停下来的时候,且讲来讲去都是日常琐事,最后给人感觉他将别人全部当做了假想敌,美好印象尽失。
多数情况下没有人提醒我们说话时欠考虑或没有考虑,几乎所有在谈话中出现的失误或错误都是由于没有认真考虑或缺乏考虑造成的,你只要看一下听自 己讲话的对方的反应就可以知道你的一番话起到了什么样的效果。一般情况下,话多而且充满了丰富想像力的人,在聚会中虽然会增添一些吸引力,也同样会给人造 成“不可靠”的印象。当然你总是保持沉默也不行,这个度的把握完全靠你自己的敏锐。
7. It’s unpolite to be hungry
饿是不礼貌的
在吃这个问题上,果腹是最低级的境界,当你身处上流圈,与上流人士共同进餐时,请忘记那些营养常识,并谨记以下规则:饥饿就意味着需要,而这是一件不光彩的事情……
因此,与上流人士一起用餐,点菜就成了微型创作艺术:一份乌莓酱,一个鸡蛋,一小瓶矿泉水,一小片土司面包,等于一份最精致的食谱。
这份菜谱简单别致,要牢记这餐饭的重点不在于你吃了什么,吃了多少,而在于你只是“吃了”。这种略带对食物的“不尊重”态度是上流人士的通病, 不记得基督山伯爵餐桌上那些数不胜数的珍馐美味了吗?但他总是碰也不去碰,多数时候他都是看着他的客人在老实不客气地享用那些世界奇珍,这从侧面反映了其 上流身份的矜持与不同;
中世纪法国/欧洲宫廷/贵族礼仪
中世纪时期贵族礼仪基本是法国人和法国宫廷倡导,并为其他各个宫廷所普遍效仿的。
贵族无论是敌是友,在见面时候必须相互致意,男子(如果不穿全身铠甲)规定为左手扶右胸,右手脱帽,身体稍微前躬同时点头。女子规定为双腿略微曲膝同时两手稍提裙摆两侧,点头致意。双方如若在马背上,男子礼节不变,女子只需点头。
男子如若全身铠甲,只要未上马就必须脱帽、左手按右胸同时点头致意(不必躬身,因为中世纪全身重型铠甲胸与腰是一体的,不可能让你弯下腰去)。如若在马上,不必脱帽也不必按胸,只点头即可。另外骑马的男贵族遇见站着的贵族,如果对方是比自己爵位高或者是女性,男性贵族只要未着铠甲就必须下马行礼。如果骑马人穿着铠甲,只需点头致敬即可。
所有情况下行礼时,武器尖头必须指向地面,(出鞘的刀剑可以不放归鞘内但必须尖端向地),有带弓箭者则必须将箭放归箭盒内、右手挽弓才能行礼。
当时礼节还不允许吻女士的手。贵族晋见国王和王后礼仪中才有吻手:贵族单膝跪下,低头吻国王、王后的手表示崇敬。国王和一般贵族见到负责本国教务的红衣主教时也吻手:他们躬身吻主教左手中指佩带的表示主教身份的大宝石戒指(这种戒指每个主教都有,为教廷钦赐)
中世纪吃饭时候必须主人先入坐,客人才能入坐,主人有义务提议喝第一杯酒,第一杯酒之后,主客就可以相互敬酒了.中世纪客人和主人都不允许身穿全套铠甲入席,铁手套、上臂甲、前臂甲和前后胸甲以及头盔都不可以穿着进入饭厅,因为这样的穿戴明显表示自己在防备周围有暗杀,是一种对他人名誉公然的冒犯。不过武器是可以带的。胃口越好,主人越认为举办的宴会获得了成功。边吃边说和边喝边说都是允许的(17世纪之后就渐渐认为是不礼貌的),敬一次酒双方必须干杯到底,没有现在稍微抿一口的说法。吃饭过程中可以宾主双方歌唱,但禁止大声喧哗,如果有吵架闹事现象,不论责任在谁,客人应当立即退席。用餐完毕,客人必须用语言向主人表示感谢款待,退席时候客人行本人在上一段提到的全套礼节致敬。
教堂礼拜弥撒时,按宫廷地位和爵位尊卑顺序进入教堂,地位爵位相同的话,则男士要比女士优先,年长者比年轻者优先。听完弥撒,男士有义务为任何女士捧圣水,出门顺序仍按爵位和年龄顺序排列,但地位和爵位相同时,女士优先。
一般礼仪
1.鞠躬礼
鞠躬礼系下级对上级或同级之间的礼节。行礼时须脱帽,右手(如右手持物可用左手)握住帽前檐中央将帽取下。右手垂下后身体对正,用立正姿势,双目 注视受礼者,身体上部向前倾斜约十五度,尔后恢复原状。脱帽时所用之手和敬礼方向相反,即向左边的人敬礼,以右手脱帽;向右边的人敬礼,以左手脱帽。
2.点头礼
点头礼系同级或平辈间的礼节,也须脱帽。如在路上行走间相遇,可在行进中施礼;如在路上遇见长官或长者,则须立正行鞠躬礼,但长官对部下或长者对幼者的答礼,可在行走中点头答之或伸右手或手触帽檐答之。
3.举手注目礼
举手注目礼系军人礼节。敬礼时举右手,手指伸直并齐,指尖接触帽檐右侧,手掌微向外,上臂与肩齐高,两眼注视对方,待对方答礼后方可将手放下,对长官或长者每次见面都应照常行礼。
4.握手礼
握手礼是欧美最常见的礼节,在世界许多国家都通行。行礼时距对方约一步,上身稍前倾,伸右手,四指并齐,拇指与之分开伸向受礼者。饭店客房服务中 须注意,客人先伸手时,方能握之,切忌一脚门里一脚门外与人握手,尤忌四人交叉握手。和初次见面的女人通常不握手,只行鞠躬礼。同男人握手越紧,表示友情 越深,和女人握手则须轻些。
5.吻手礼
吻手礼是流行于欧美上层社会的一种礼节。和上流社会贵族妇女或夫人见面,若女方先伸出手做下垂式,则将指尖轻轻提起吻之。但女方如不伸手,则不吻。行吻手礼时,若女方身份地位较高,要支屈一膝作半跪式后,再握手吻之。此项礼节英法社会最重视。
6.接吻礼
接吻礼是上级对下级、长辈对晚辈、朋友、夫妻之间表示亲昵、爱抚的礼节。通常是在受礼者脸上或额上轻吻一下。遇到高兴的时候,或有喜事或悲伤的时候,一般也行接吻礼,表示亲热和慰问。
7.拥抱礼
拥抱礼是欧美各国熟人、朋友之间表示亲密感情的一种礼节。他们见面或告别时互相拥抱,表示亲密无间。拥抱礼通常和接吻礼同时进行。
二.就餐礼仪
法国人就餐非常讲究礼仪,一般用长条型餐桌,男女主人各坐餐桌两头,家中其他成员或客人在餐桌两旁按从女主人一侧向男主人一侧重要程度递减方式排 列,餐具使用各种不同形状的餐刀、叉子和勺子,用餐盘就餐,桌面上只能存在一道菜,撤去前一道才能上第二道,但餐具根据本次用餐情况全部摆放到就餐人餐盘 两侧,从外到里使用。一般第一道菜是开胃浓汤(soupe),然后是冷盘(hors-d`?uvre),接着才是主菜 (plat de résistance),最后是甜点(dessert),面包随时取用,比英美人消耗多。餐前喝利口酒,餐中水产和禽类菜配干白葡萄 酒。肉类菜配干红葡萄酒,法国人消耗葡萄酒较多,几乎每餐必备,和英美法律也不同,未成年人也允许饮用葡萄酒。到法国人家中作客,则不能像到英美人家中作 客一样,用一瓶酒和鲜花作礼物,等于讽刺主人家没有足够的酒,只能用一盒巧克力做礼物。法国人的就餐礼仪已经成为西方宴会的经典模式。
法国餐馆以其豪华的礼仪和风味著称,世界各大城市中最豪华昂贵的餐馆几乎都是法国餐馆,曾有英国人抱怨说:乘协和式飞机从伦敦去巴黎吃一顿饭,再乘机返回,所有旅费加到一起,也比在伦敦的法国餐馆吃一顿饭便宜。
法国是世界著名的饮食文化大国,在法国不同地区有不同的特色美食。由于法国人相当地重视美食,所以吃法国菜时所需要的餐具也是非常多的。
1、肉类料理排餐的吃法
(1)从左边开始切。
法国料理中所使用的肉有牛、猪、羊、鸡、鸭等等,种类相当多,又依调理方式分为烧、烤、蒸、煮等各式各样。一打开菜单,烤小羊排、烤鸭、焖牛肉等等各样的肉类料理 名称琳琅满目地排列在一起,而且吃法千奇百样,令人垂涎三尺。
首先必须记住的是排餐的用餐方法。排餐可说是自古至今的肉类料理代表,排餐的吃
法自然也就成为其他肉类料理的基本形式,所以最好下点功夫研究。点用牛排时,首先服
务生会询问烧烤程度,可依你所喜欢的料理方式供应。
用餐时,以叉子从左侧将肉叉住,再用刀沿着叉子的右侧将肉切开,如切下的肉无法
一口吃下,可直接用刀子再切小一些,切开刚好一口大小的肉,然后直接以叉子送人口中。
(2)重点在于利用刀压住肉时的力度。
为了轻松地将肉切开,首先就要松肩膀,并确实用叉子把肉叉住。再以刀轻轻地慢慢
地前后移动。用力点是在将刀伸出去的时候,而不是将刀拉回时。
(3)将取得的调味酱放在盘子内侧。
点排餐时,会附带一杯调味酱。在正式的场合中,调味酱应是自行取用,而非麻烦服
务生服务。
首先将调味酱钵拿到盘子旁边,以汤勺取酱料时要注意不要滴到桌巾。调味酱不可以
直接淋在牛排上,应取适当的量放在盘子的内侧,再将肉切成一口大小蘸酱料吃。
调味酱的量约以两汤匙为最适量。取完调味酱后,将汤勺放在调味酱钵的侧边,并传
给下一个人。
(4)不可一开始就将肉全部切成一块一块的,否则好吃的肉汁就会全部流出来了。如
果用叉子叉住肉的左侧却从肉的右侧开始切;会很难将肉切开。因左手拿叉子,所以从左
侧开始切才是基本。
千万不要从右侧开始切。如果太用力切,在切开时会因与盘子碰撞而发出很大的声音。
身体向前倾的姿势很难使用刀子。
(5)点缀的蔬菜也要全部吃完 放在牛排旁边的蔬菜不只是为了装饰,同时也是基于营
养均衡的考虑而添加的。国人大都会把水芹留下,如果不是真的不爱吃,最好不要剩下。
利用汤取酱料并放在餐盘内侧,放在旁边的蔬菜与肉互相交替着吃完。
中世纪时期贵族礼仪基本是法国人和法国宫廷倡导,并为其他各个宫廷所普遍效仿的。
贵族无论是敌是友,在见面时候必须相互致意,男子(如果不穿全身铠甲)规定为左手扶右胸,右手脱帽,身体稍微前躬同时点头。女子规定为双腿略微曲膝同时两手稍提裙摆两侧,点头致意。双方如若在马背上,男子礼节不变,女子只需点头。
男子如若全身铠甲,只要未上马就必须脱帽、左手按右胸同时点头致意(不必躬身,因为中世纪全身重型铠甲胸与腰是一体的,不可能让你弯下腰去)。如若在马上,不必脱帽也不必按胸,只点头即可。另外骑马的男贵族遇见站着的贵族,如果对方是比自己爵位高或者是女性,男性贵族只要未着铠甲就必须下马行礼。如果骑马人穿着铠甲,只需点头致敬即可。
所有情况下行礼时,武器尖头必须指向地面,(出鞘的刀剑可以不放归鞘内但必须尖端向地),有带弓箭者则必须将箭放归箭盒内、右手挽弓才能行礼。
当时礼节还不允许吻女士的手。贵族晋见国王和王后礼仪中才有吻手:贵族单膝跪下,低头吻国王、王后的手表示崇敬。国王和一般贵族见到负责本国教务的红衣主教时也吻手:他们躬身吻主教左手中指佩带的表示主教身份的大宝石戒指(这种戒指每个主教都有,为教廷钦赐)
中世纪吃饭时候必须主人先入坐,客人才能入坐,主人有义务提议喝第一杯酒,第一杯酒之后,主客就可以相互敬酒了.中世纪客人和主人都不允许身穿全套铠甲入席,铁手套、上臂甲、前臂甲和前后胸甲以及头盔都不可以穿着进入饭厅,因为这样的穿戴明显表示自己在防备周围有暗杀,是一种对他人名誉公然的冒犯。不过武器是可以带的。胃口越好,主人越认为举办的宴会获得了成功。边吃边说和边喝边说都是允许的(17世纪之后就渐渐认为是不礼貌的),敬一次酒双方必须干杯到底,没有现在稍微抿一口的说法。吃饭过程中可以宾主双方歌唱,但禁止大声喧哗,如果有吵架闹事现象,不论责任在谁,客人应当立即退席。用餐完毕,客人必须用语言向主人表示感谢款待,退席时候客人行本人在上一段提到的全套礼节致敬。
教堂礼拜弥撒时,按宫廷地位和爵位尊卑顺序进入教堂,地位爵位相同的话,则男士要比女士优先,年长者比年轻者优先。听完弥撒,男士有义务为任何女士捧圣水,出门顺序仍按爵位和年龄顺序排列,但地位和爵位相同时,女士优先。
与他人的任何争执都可以请自己的好朋友向对方要求圆满解释,如对方拒绝提供解释或解释让你不满意,则你可以提议决斗;对方此时如果意识到错误,可以主动公开承认错误,决斗就此取消;对方如果不打算认错,则必须参加决斗。埋伏在路边暗杀对方是不允许和不光彩的。只有贵族和教士两个阶层有权利提出决斗,贵族和教士不能向比骑士低的阶层提出决斗(候补骑士、商人、农民、工匠、市民、无爵位的小地主都是这样的阶层),贵族也不能主动向教士提出决斗,只有教士向贵族提议决斗(这样的情况下,教士方面会派十字军里的骑士代表教士参加决斗)。
决斗双方必须使用同样武器,这样作为决斗应战方,对方有决定使用何种武器的权利。决斗时只要一方已经无力战斗或主动放弃抵抗,另一方就可宣布获胜。因为决斗一般关系着自己家门的名誉,所以败方常常明知无力战斗也会硬撑,直到战死.
骑士礼仪
即骑士阶层的仪式和礼节。骑士作为一个特殊的社会阶层,必然以其特殊的礼仪将自身与其他阶层区别开来。尤其是礼仪中的仪式部分,在骑士制度中具有十分重要的位置。由于礼仪是社会观念的反映,中世纪西欧占主流的思想是基督教,因此在骑士礼仪及骑士观念中留下了深深的基督教印记。
(一)骑士之子洗礼仪式。 按封建法律传统,骑士身份是可以继承的。因此,骑士的儿子尤其是长子,在一出生时就具有了骑士候选人的资格,于是形成了骑士之子初生时的洗礼仪式。该仪式一般分三个过程。 世俗洗浴。骑士之子一出生,立刻在其父亲的指挥下对婴儿进行洗浴,这是出于让骑士父亲回想起很久以前他身为骑士候选人时的誓言。浴毕,婴儿被以双手并于身体两侧、双腿并拢的姿势缚住并包裹,其上覆以华美的长袍。 宗教洗礼。这种洗礼不仅是使婴儿成为一名基督徒,更重要的是,“当他被从神圣的洗礼盘中抱起时,他不仅成了一名基督徒,而且在其内心深处已成为基督教骑士 。”(注:布瑞福德•B•布鲁顿:《中世纪骑士与骑士制度》,第297页。)宗教洗礼之后,举行包括诸如唱歌、跳舞、宴会、游艺等庆典活动,马上比武大会也经常为骑士的新生儿召开,参加活动者往往赠给该婴儿以礼物。
(二)骑士侍童成为骑士侍从仪式 立志成为骑士的少年在14岁时要举行一种仪式,获取成为骑士侍从的身份。骑士 侍从是有实力的骑士的随从,无论在战时还是平时,骑士侍从总要伴于主骑士左右。事实上,按照与主人的亲密程度、职责大小,侍从又分为高低不同的等级。其级别分为:贴身侍从、典礼侍从、餐桌侍从、酒会侍从、配膳侍从,等等。 骑士侍童成为骑士侍从的仪式一般是这样的:少年由其父亲领至神父面前,他们每人手中拿着一根神圣的小蜡烛。神父为将由少年单独拥有的剑和腰带祈祷、祝福。随后,为他佩带上象征骑士侍从身份的剑。
(三)骑士授予仪式 骑士授予仪式是确认骑士身份的仪式。在骑士纵横的整个中世纪时代,它一直是 骑士制度中具有权威性的仪式,成为每一名骑士人生中最重要的时刻。关于骑士授予仪式,已有文较详谈及,在此不再赘述。 需要指出的是,该仪式的举行时间除了在一些基督教节日、朝圣或贵族家庭中进行重大活动时之外,还有两种情况:一是在战役前或激战后,该种情况在14、15世纪屡见不鲜。例如1337年,英法战争即将爆发时,英方在3月11日为20名骑士举行了授予仪式。二是国王或大封建主在旅途过程中。这种情况的第一次记载发生在1354年9 月31日,查尔斯四世授予弗朗西斯为骑士。当时,德皇骑在马上,用手拍着佛朗西斯的脖子说:“成为一名好骑士,忠于帝国”。然后,两名查尔斯的随从贵族为他安上了马刺(注:理查德•巴伯:《骑士与骑士制度》,第41、42页。)。
如果说骑士的各种仪式是骑士制度规范化的一部分,那么,骑士礼节则是骑士制度生活化的一部分,这涉及骑士的衣食住行。例如,骑士要穿着整洁,在领主及贵妇面前保持礼数;站时不要抓挠身体或倚靠着柱子;在让他坐下前不要坐下,骑士侍从不允许与一个骑士共同入座,即使这个骑士是他的父亲也不行;用餐时“不能用肉直接去蘸盐碟里的盐,不能把鼻涕擦在桌布上,不能用小刀剔牙”;出行时“要高贵庄重地走路,不得向动物投掷树枝或石块,不得唤狗咬人,要礼貌待人”;平时“要参加教堂里的宗教活动,要侠媚妇女,要服从主人的命令”(注:约瑟夫•斯瑞:《中世纪词典》(Jospe.R.Strayer,Dictionary of the Middle Ages),纽约1982年版,第660、661页。),等等。虽然涉及这方面的史料更加模糊而破碎,但我们仍能从近代以来的西方礼节中窥其一斑。 由此可见,尽管骑士的仪式、礼节有着世俗的成分,但人们更多体验到的是基督教气息。宗教性渗透到骑士的生活之中,极大地影响了骑士阶层的思想观念。“一个人如果不是基督徒,没有接受过洗礼就不能成为骑士”;“没有信仰,你就不能很好地履行骑士的义务”(注:莱昂•高梯:《骑士制度》(Leon Gautier.Chivalry),纽约1968年版,第10页。)。
因此,宗教热忱在骑士制度的盛行时期大行其道,骑士被冠以基督教骑士之名。一批骑士之花如一度隶属于教皇的条顿骑士团、医院骑士团、圣殿骑士团成为骑士的楷模。 总之,通过对有形的制度层面的梳理,笔者认为,中世纪西欧骑士制度是指以军事采邑为基础、以骑士服役为表征、以基督教为指导思想、以中小封建主统治为本质的骑士阶层所特有的组织制度、法律规范、道德准则、生活习惯等诸多方面的总称。
上流社交场合贵族礼仪的21条潜规则------聚会篇
1. Never be alone
不要一个人呆着
即便你骨子里有追求“孤独”的范儿,大过年的也别一个人闷着,“宅男”、“宅女”那是年轻人的玩意,不是贵族的那杯茶;
当然,你想清净呆会儿这想法可以理解,该热闹的时候还得热闹,权当自己是一超级演员,在Party聚会中表现自己天赋异秉的一面———衣着光鲜、风度翩翩,言谈举止气质不凡……
要知道,作为一个有身份、地位的人,在社交场合出现的频率也在一定程度上决定你纵横向发展的半径。在十六世纪的伦敦和十七世纪的法国,要实现向 上爬的野心,就要经常在宫廷里出现。在现代社会,记得用美国当代著名作家戈尔•维达的建议来鼓舞你自己:“千万别错过一个可以风流的机会,也千万别错过一 个可以上电视的机会。”
真正时尚的宴会,所有受邀的宾客都到了,你该看见的人都露面了,这时宴会就已经结束了。如果在场的其他人都比自己更富有或更加声名显赫,那么你 的姓名与名声也会随之鹊起。一旦客人都到场了,Party的其余节目就是多余的了,款待可能仅仅是盛在威尼斯玻璃器皿里的柠檬奶油冻。
2. You are not a turkey!
记住,你不是火鸡
视Party的主题以及参与对象来设计你的着装,这是人人都关心的问题,但是千万不能抱着“一穿惊人”的念头为了让自己“鹤立鸡群”而穿得怪异,这样你只能不折不扣地成为上流社交场所里为众人观赏的“火鸡”。
选择不刺眼的颜色和不引人注目的装饰品,可以解决有关服装问题的任何疑问。影视明星可以通过奇装异服制造时尚效果,或者将其称为所谓的“个性”,上流人士则不必如此。
作为上流阶层的人士,理应追求既可体现优雅又能赢得尊重的形象,就好比讲究的家庭中家具的格调应该和窗帘相匹配、杯子应该与杯垫对花,就着装而 言,西服套装总是可取的,晚礼服永远不会出错,而穿一双干净并能表现你身价的皮鞋是非常重要的,你当然不希望别人联想起你的时候想到的是那双廉价带污渍的 鞋子。
重点是:既不突出,也不失礼,这就是成功。
3. Get the jokes ready
事先准备好要讲的笑话
幽默是受欢迎的,但注意:任何笑话,都要确保不会破坏在座诸人的情绪。同时,搞笑的前提是保持自身的优雅,太低俗是不入流的。
像是以“不拘小节”而又容易出现口误的美国前总统小布什同学2001年7月到访英国拜见英女王时候所开的玩笑,就让严谨的白金汉宫很不爽。小布 在晚宴上帮英国女王乱取绰号,当面喊女王为“QE2”,即“伊丽莎白二世”的缩写,让英国女王不知如何应对。布什甚至还叫查尔斯王子“呆伯”,显然是在取 笑查尔斯的招风耳,这些布什自以为幽默的“冷笑话”,一度让女王十分恼怒,但又无法表现出来。
当然和英国女王会面的礼仪之多非同一般,咱们过个年出席个Party大可不必这么紧张,但准备好一些类似于外交辞令的万能答案和一些风趣、幽默的笑话应对场面,也是必要的,万一有什么需要表演一下“脱口秀”的地方你也不至于手足无措不是?
4. Defer your affair
偷情不妨迟点
要把物质享受而不是美女相伴当作真正的乐趣。即使像比尔•克林顿这样的男人,一度也曾对禁欲有过深刻的理解。他在1992年初次竞选总统时,被 《纽约时报》的一名记者问及成功的政治生涯的几大要求。他提出了六条准则,其中第二条就是禁欲的问题。他说:“如果你打算及时行乐,那我建议你最好改从别的职业;”
如果你把性幻想只看作是为了更好地推销办公产品或加勒比海豪华游而涂在女职员嘴上的唇彩,那你就不会出错了。要记住这一点:只能看,不能摸。永远不在酒会上放纵自己。
尽管在洛杉矶或纽约的某些社交场合,在宴会上引诱坐在旁边的人仍被视为礼貌范围内的游戏,但是用“社交式微笑”来表达你温婉坚定以及内心的热切便已经足够了。
礼貌地交换名片,而非热情注视的目光。不要出于一时的感情冲动,就从桌子旁边逃走。
5. Don’t be pretentious
别装叉
“装”,最容易招人反感,无论何时何地,保持你的真诚,保持你的个人人格魅力,远比你“鼻子里插大葱”———装相(象)来得长远。
内在的气质是最宝贵的,你必然有你独到的闪光点,不要埋没了它,一个真正懂得与他人相处的人,绝不会因场合或对象的变化而放弃自己的内在特质而盲目地迎合、随从别人,那样效果可能会适得其反。
在party上的“装”尤为不招人待见,男的可能会被人说成傻叉,女的则可能直接变为“木头花瓶”,都落不着好。而且很多时候,装和傻的界限是模糊的,在你自己,可能还闹不懂自己究竟是故意摆出一种姿态呢还是奔着某方向努力呢,别人已经把你归类了。
表现得真诚一点,真实一点,足够。当然,不管处于什么样的环境,都请注意这一点;
6. Show no surprise
决不表现出惊奇
在任何社交场合,都不要把自己搞得像刘姥姥初进大观园似的。正确的表情应该是:有一点傲慢,又有一点好笑。赞美一切,又鄙夷一切。而且,从来不表现出惊奇;
不要看得发呆。要记住,你已经见过了一切值得一看的东西,而且见过不止一次,而是很多很多次。这种态度可以推迟判断:可能是赞成,也可能沉默。这种时候的沉默,不一定代表默认,更可能是洞察一切,而且,表现在书面或口头上的时候,这种态度可以排除任何异议。
说话太多,容易给人造成不谨慎的印象,虽然在Party上需要跟人交流,但同样需要适可而止。不要遗憾没有说出来,在谈话中,中间的路总是最好的,正如很多事情一样,要知道什么时候该听别人讲话,也要知道什么时候该轮到自己讲。
之前我出席某宴会,席间有位绅士西装革履,仪表不凡,本来印象尚佳,但架不住他老人家跟个“话痨”似的没有停下来的时候,且讲来讲去都是日常琐事,最后给人感觉他将别人全部当做了假想敌,美好印象尽失。
多数情况下没有人提醒我们说话时欠考虑或没有考虑,几乎所有在谈话中出现的失误或错误都是由于没有认真考虑或缺乏考虑造成的,你只要看一下听自 己讲话的对方的反应就可以知道你的一番话起到了什么样的效果。一般情况下,话多而且充满了丰富想像力的人,在聚会中虽然会增添一些吸引力,也同样会给人造 成“不可靠”的印象。当然你总是保持沉默也不行,这个度的把握完全靠你自己的敏锐。
7. It’s unpolite to be hungry
饿是不礼貌的
在吃这个问题上,果腹是最低级的境界,当你身处上流圈,与上流人士共同进餐时,请忘记那些营养常识,并谨记以下规则:饥饿就意味着需要,而这是一件不光彩的事情……
因此,与上流人士一起用餐,点菜就成了微型创作艺术:一份乌莓酱,一个鸡蛋,一小瓶矿泉水,一小片土司面包,等于一份最精致的食谱。
这份菜谱简单别致,要牢记这餐饭的重点不在于你吃了什么,吃了多少,而在于你只是“吃了”。这种略带对食物的“不尊重”态度是上流人士的通病, 不记得基督山伯爵餐桌上那些数不胜数的珍馐美味了吗?但他总是碰也不去碰,多数时候他都是看着他的客人在老实不客气地享用那些世界奇珍,这从侧面反映了其 上流身份的矜持与不同;
中世纪法国/欧洲宫廷/贵族礼仪
中世纪时期贵族礼仪基本是法国人和法国宫廷倡导,并为其他各个宫廷所普遍效仿的。
贵族无论是敌是友,在见面时候必须相互致意,男子(如果不穿全身铠甲)规定为左手扶右胸,右手脱帽,身体稍微前躬同时点头。女子规定为双腿略微曲膝同时两手稍提裙摆两侧,点头致意。双方如若在马背上,男子礼节不变,女子只需点头。
男子如若全身铠甲,只要未上马就必须脱帽、左手按右胸同时点头致意(不必躬身,因为中世纪全身重型铠甲胸与腰是一体的,不可能让你弯下腰去)。如若在马上,不必脱帽也不必按胸,只点头即可。另外骑马的男贵族遇见站着的贵族,如果对方是比自己爵位高或者是女性,男性贵族只要未着铠甲就必须下马行礼。如果骑马人穿着铠甲,只需点头致敬即可。
所有情况下行礼时,武器尖头必须指向地面,(出鞘的刀剑可以不放归鞘内但必须尖端向地),有带弓箭者则必须将箭放归箭盒内、右手挽弓才能行礼。
当时礼节还不允许吻女士的手。贵族晋见国王和王后礼仪中才有吻手:贵族单膝跪下,低头吻国王、王后的手表示崇敬。国王和一般贵族见到负责本国教务的红衣主教时也吻手:他们躬身吻主教左手中指佩带的表示主教身份的大宝石戒指(这种戒指每个主教都有,为教廷钦赐)
中世纪吃饭时候必须主人先入坐,客人才能入坐,主人有义务提议喝第一杯酒,第一杯酒之后,主客就可以相互敬酒了.中世纪客人和主人都不允许身穿全套铠甲入席,铁手套、上臂甲、前臂甲和前后胸甲以及头盔都不可以穿着进入饭厅,因为这样的穿戴明显表示自己在防备周围有暗杀,是一种对他人名誉公然的冒犯。不过武器是可以带的。胃口越好,主人越认为举办的宴会获得了成功。边吃边说和边喝边说都是允许的(17世纪之后就渐渐认为是不礼貌的),敬一次酒双方必须干杯到底,没有现在稍微抿一口的说法。吃饭过程中可以宾主双方歌唱,但禁止大声喧哗,如果有吵架闹事现象,不论责任在谁,客人应当立即退席。用餐完毕,客人必须用语言向主人表示感谢款待,退席时候客人行本人在上一段提到的全套礼节致敬。
教堂礼拜弥撒时,按宫廷地位和爵位尊卑顺序进入教堂,地位爵位相同的话,则男士要比女士优先,年长者比年轻者优先。听完弥撒,男士有义务为任何女士捧圣水,出门顺序仍按爵位和年龄顺序排列,但地位和爵位相同时,女士优先。
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第1个回答 2011-10-30
您多看一看颜氏家训啊什么的,多学一学世说新语里的举止言谈,那真的是百年大族才有的风范。
或者,可以多接触民国时期的书籍传记,看一看他们的生活。
个人以为,贵族的气派不仅仅靠着礼节维系,是从小耳濡目染之中积聚的。所以,多看一些书,多听一些音乐,多接触些贵族的衣装什么的才会更有效一些。他们的家规训导其实也就是这个家族百年来的行为形成的一种总结。
一昧记忆家规或者礼仪反而过于小心翼翼显得僵硬不自然吧。
只是参考。
或者,可以多接触民国时期的书籍传记,看一看他们的生活。
个人以为,贵族的气派不仅仅靠着礼节维系,是从小耳濡目染之中积聚的。所以,多看一些书,多听一些音乐,多接触些贵族的衣装什么的才会更有效一些。他们的家规训导其实也就是这个家族百年来的行为形成的一种总结。
一昧记忆家规或者礼仪反而过于小心翼翼显得僵硬不自然吧。
只是参考。