如题所述
主料：黄瓜干30g
辅料：红油1小勺花椒油适量、盐2g、糖1g、鸡粉少许
红油黄瓜干的做法：
1、将干黄瓜泡水。
2、泡开后清洗几遍。
3、洗好后把水挤干，放在碗中，加入红油。
4、加入花椒油。
5、加盐。
6、加点糖和鸡粉拌匀。
7、装盘即食。
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第1个回答 2021-05-15
主料：黄瓜300g、猪肉60g。
辅料：葱10g、姜5g、美极鲜15ml、花生油25ml。
黄瓜干炒肉片的做法
1、黄瓜切片。
2、放入容器中加少许盐。
3、抓匀腌制至黄瓜片出水。
4、腌制好的黄瓜片攥一下水分。
5、平摊在盖帘上在阳光下晒3到4个小时。
6、猪肉切片。
7、热锅下油，放入葱姜炝锅。
8、加入肉片。
9、翻炒至肉片出油。
10、加入黄瓜片。
11、旺火炒匀。
12、加入美极鲜。
13、成品。
第2个回答 2021-05-15
可以做凉拌黄瓜干。
主料：黄瓜干30g。
辅料：红油1小勺、花椒油适量、盐2g、糖1g、鸡粉少许。
红油黄瓜干的做法
1、将干黄瓜泡水。
2、泡开后清洗几遍。
3、洗好后把水挤干，放在碗中，加入红油。
4、加入花椒油。
5、加盐。
6、加点糖和鸡粉拌匀。
7、成品。
