猪心为啥不建议吃？

因为猪心中含有较高的嘌呤成分，如果身体患有痛风最好不要吃过多的猪心，容易引发尿酸升高，导致痛风发作的情况，并且身体中血脂含量较高的人，最好不要吃过多的猪心。

猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显。

自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B鯠2、维生素垍c以及头樤烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩 力有很大的作用。

吃猪心的好处：

1、营养价值：猪心中含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质等各种营养物质，具有较高的营养价值、可以起到重要的营养作用。

2、安神作用：猪心具有一定的药用价值，可以起到安神养心的效果，在患者出现失眠、心悸、心慌等症状时，可以在中医医生指导下，使用猪心配伍中药进行治疗。

3、保护骨骼：猪心中含有丰富的钙、铁、磷等各种微量元素，对保护骨骼具有一定的作用。