烹饪的拼音和意思

烹饪的解释

[cooking;culinary art]

做饭做菜,烧煮食物 详细解释 亦作“ 烹餁 ”。烧煮食物，做饭菜。 唐 孙逖 《唐济州刺史裴公德政颂序》 ：“蔬食以同其烹饪，野次以同其燥溼。” 宋 陆游 《食荠十韵》 ：“采撷无阙日，烹饪有秘方。” 《明史·乐志二》 ：“烹餁既严，登俎惟肃。” 清 蒲松龄 《 聊斋 志异·湘裙》 ：“俄而肴胾 罗列 ，烹饪得宜。” 邹韬奋 《萍踪忆语》 十八：“这些 妇女 杂志的内容，大概都是关于 家庭 、烹饪、服装等等的小说和专论。” 林淡秋 《马逢伯》 ：“小菜还是 平常 的小菜……但一 经过 这位女厨司的神手烹饪，的 确有 一种不平常的滋味。”

词语分解

烹的解释 烹 ē 煮：烹调（俹 ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌， 随即 盛出：烹对虾。 部首 ：灬； 饪的解释 饪 （饪） è 做饭做菜：烹饪。 部首：饣。