红薯粉炒什么要吃？

红薯粉可以加水调和后，锅里烧点油后炕成粉饼，然后放凉后切成小块后，用来和蒜苗，猪肉，豆豉一起炒，按照回锅肉的做法来炒，这样就是一道苕粉蒜苗回锅肉

红薯炒粉的话可以搭配一些蔬菜，比如大头菜或者一些其他的菜，这样的话味道会很不错的。

自制香辣炒红薯粉好吃

香辣炒红薯粉
粤菜美味，香辣炒红薯粉。红薯粉营养健康，膳食纤维丰富，Q弹，有嚼劲。宵夜、大排档吃客络绎不绝，炒粉、炒红薯粉、炒螺，是最受欢迎的宵夜。心想，何必排队等吃炒红薯粉呢，在家轻松做，青菜自由搭配、辣度自己掌控，荤素随心情而定，就是这么慢任性好吃——香辣炒红薯粉。
原料：红薯粉、红辣椒、包菜、花生油、盐、酱油、香葱。
做法步骤：

第1步、准备食材：红薯粉、红辣椒、包菜；PS：其他青菜也可以

第2步、辣椒洗净去籽去蒂，切好，包菜，洗净切丝；

第3步、清水煮沸，放入红薯粉煮熟；

第4步、煮熟的红薯粉捞出，过冷水；PS：过冷水的红薯粉即可以防粘，炒出的红薯粉更Q弹

第5步、热锅，放油，爆炒红辣椒；

第6步、倒入包菜爆炒，继续爆炒八成熟；

第7步、加入红薯粉、酱油翻炒

第8步、放盐、香葱炒均即可。
小贴士：
1.红薯粉过冷水，可以防粘，炒出来更Q弹；2.红辣椒比青辣椒炒出来更好吃；

红薯粉可以煮鱼，味道比较好，也可以跟肉末炒蚂蚁上树，或者跟花甲一起煮味道也比较好。