如题所述
空气炸锅烤蛋挞用10到15分钟。
在烤蛋挞的时候,只要将蛋挞液倒入蛋挞皮中,然后将其平放入空气炸锅内用180℃烤10-15分钟左右即可。
空气炸锅中能迅速将内部空气加热,然后再将热空气高速循环来对食物进行加热,等到蛋挞开始出现凝固,蛋挞皮松酥时就说明已经熟了,用空气炸锅烤出来的蛋挞口感十分的嫩滑香甜,奶香浓郁。
在烤蛋挞的时候,只要将蛋挞液倒入蛋挞皮中,然后将其平放入空气炸锅内用180℃烤10-15分钟左右即可。
空气炸锅中能迅速将内部空气加热,然后再将热空气高速循环来对食物进行加热,等到蛋挞开始出现凝固,蛋挞皮松酥时就说明已经熟了,用空气炸锅烤出来的蛋挞口感十分的嫩滑香甜,奶香浓郁。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2021-11-27
用料:牛奶40克、鸡蛋(取蛋黄)2个、黄油5克、淡奶油30克、低筋面粉15克、白砂糖适量
空气炸锅蛋挞的做法
1、提前在冰箱里拿出蛋挞皮,常温下解冻,上面的材料可以做6个左右。
2、切小块黄油放微波炉解冻融化,或者用温水隔水融化也行。
3、2个鸡蛋,去掉鸡蛋清,只要蛋黄,加到已解冻的的黄油里。
4、然后再按照上面的量,加入淡奶油和牛奶,以及白砂糖,搅拌均匀。
5、低筋面粉,过筛慢慢加入,一边搅拌。面粉不要一次性全加进去,否则容易结块。等到面粉全部溶于液体就行了。这样蛋挞液就做成了。
6、把空气炸锅调到200度,预热3分钟。取出空气炸锅的网篮,把蛋挞皮摆放在网篮上,将蛋挞液倒入蛋挞皮中,八分满就行。
7、将篮网放回空气炸锅中,高温200度烤5分钟左右,这时候可以拿出来看一下成色。
8、再放进去,用低温150度再烤3分钟左右。出锅。大功告成。温度和时间,可以根据成色和自己的口感进行适当调整。
第2个回答 2020-12-14
蛋挞是孩子们最爱的零食,尤其到了霜降的日子,天气还始转冷,如果能在孩子放学回家的时候温上一杯淡奶,“变”出几个热气腾腾、香甜诱人的蛋挞,想必在严教恶批的作业管制开始之前的慈母形象依然是温暖而柔情的。
食材
土鸡蛋蛋黄3个;牛奶150克;淡奶油200毫升;糖粉60克;低筋面粉15克;炼乳10克;
蛋挞液的制作
1、将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳搅拌均匀(我有使用料理机的搅拌功能);
2、在1中加入鸡蛋、过筛后的低筋面粉,搅拌均匀。
蛋挞皮是现成购买的。
将蛋挞皮略解冻后,摆放到炸篮中;
你知道空气炸锅吗?它可以用来做蛋挞!
用勺子将蛋挞液舀进每个蛋挞中,装七八分满即可,因为烘烤的时候蛋挞液会膨胀;
你知道空气炸锅吗?它可以用来做蛋挞!
盖上锅盖,在面板功能键上选择“蛋挞”,倒计时会自动显示20分钟,我就一键操控了,烘烤时间是可以自己调节的,根据自己喜好的烧色要求可以以分钟为单位增减时间;
炸锅的透明可视窗,在机器运行的过程,会间隔均匀时间亮起炉灯,锅内烤物的变化看得一清二楚,便于掌控烹饪时间。
我一键启动之后,就拉上厨房的门,管自己沙发上看书去了。把油烟留给抽油烟机去消化了~
提到机器提示音后再来打开锅盖,真是满满的欣喜,做蛋挞,挞皮微有焦色是我最喜欢的火候了。
空气炸锅的比烤箱灵便易操作,使用的是热风均匀受热的原理,烘烤食的也会受热均匀,成品相当的出色!
食材
土鸡蛋蛋黄3个;牛奶150克;淡奶油200毫升;糖粉60克;低筋面粉15克;炼乳10克;
蛋挞液的制作
1、将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳搅拌均匀(我有使用料理机的搅拌功能);
2、在1中加入鸡蛋、过筛后的低筋面粉,搅拌均匀。
蛋挞皮是现成购买的。
将蛋挞皮略解冻后,摆放到炸篮中;
你知道空气炸锅吗?它可以用来做蛋挞!
用勺子将蛋挞液舀进每个蛋挞中,装七八分满即可,因为烘烤的时候蛋挞液会膨胀;
你知道空气炸锅吗?它可以用来做蛋挞!
盖上锅盖,在面板功能键上选择“蛋挞”,倒计时会自动显示20分钟,我就一键操控了,烘烤时间是可以自己调节的,根据自己喜好的烧色要求可以以分钟为单位增减时间;
炸锅的透明可视窗,在机器运行的过程,会间隔均匀时间亮起炉灯,锅内烤物的变化看得一清二楚,便于掌控烹饪时间。
我一键启动之后,就拉上厨房的门,管自己沙发上看书去了。把油烟留给抽油烟机去消化了~
提到机器提示音后再来打开锅盖,真是满满的欣喜,做蛋挞,挞皮微有焦色是我最喜欢的火候了。
空气炸锅的比烤箱灵便易操作,使用的是热风均匀受热的原理,烘烤食的也会受热均匀,成品相当的出色!