红干红葡萄酒吃到快瓶子底部的时候为什么会倒出来手黑颜色的像沉淀物一样的是

瓶子中的黑色沉淀是酒石酸盐。
理论上来说，所以葡萄酒都应该会出现酒石酸盐沉淀。用传统方法酿造制出来的葡萄酒，更容易出现酒石酸盐。法国和意大利都有很多人喜欢用传统方法酿造出来的葡萄酒，会把酒石酸盐沉淀看做葡萄酒质量的象征。葡萄酒中的酒石酸盐沉淀不会伤害身体，也不会破坏葡萄酒的口感。

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