突然发现不会做饭的我还是幸福哒。
很好吃，很幸福哦，点赞啦，蛋炒饭，是一种常见菜肴。最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资料。经专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。鸡蛋富含蛋白质，不仅如此，它还含有维生素A、B，只是不能多吃，以防胆固醇过量，专家建议一天一个即可。
传统做法
方法一、 这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且米是一粒粒分开，不会粘在一起的。
方法二、米饭要先在冰箱冷藏2-3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。然后下熟青豆及跑马蛋，加盐、葱花，翻炒片刻后出锅。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-04-23
在我们生活中，蒸米饭的永远都不会蒸的特正好吃光光，所以经常会出现剩米饭的情况，如果直接扔了肯定太浪费了，而我们通常会想到的第一个处理方式就是蛋炒饭了。蛋炒饭看似很简单，但想做好了不容易，蛋炒饭最难的地方就是粒粒分明了，今天厨瘾给大家介绍一些小诀窍，让你也能做出一碗不坨不沾，粒粒分明香喷喷的蛋炒饭。准备食材：剩米饭一份、火腿肠一根，鸡蛋两个，葱花若干，青椒一个。
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准备材料：隔夜的剩米饭一碗，香肠一根，鸡蛋两个，葱花适量，自己喜欢的蔬菜，油，盐，酱油，香油。
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制作：1.葱切碎粒，火腿肠切丁，青椒切丁，鸡蛋一颗打散在米饭上，一颗打散在碗里。
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2.把鸡蛋和米饭搅拌匀，让米粒都粘上蛋黄（这样蛋液会保护米饭，不容易粘在一起，而且会特别香，金灿灿的）
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3.将 另一颗鸡蛋打散，锅内放油，油热后下入鸡蛋炒散炒出蛋花盛出备孕。
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4.锅里放少量油，让入葱花，火腿丁和青椒翻炒出香味。
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5.炒断生后放入米饭一定要小火慢慢炒哦。炒散后放入鸡蛋加点盐，淋点酱油，翻炒均匀淋香油就可以出锅了。
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怎么样？超级简单吧？不坨不粘而且还粒粒分明。分分钟我就
厨瘾的小提示：
蛋炒饭一定要隔夜的，因为隔夜的饭水分会风干，变得硬一些，不会粘成一坨。
如果没有隔夜饭也可以把米饭放入冰箱冷藏2、3个小时(注意不要加盖)，拿出来炒和隔夜的效果是一样的。
结成块的米饭一定要先打散，不要下锅后再弄，有个比较好的方法，打个鸡蛋进去充分搅拌开，米饭会在蛋液的包围下分开成一粒粒的。.追问
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准备材料：隔夜的剩米饭一碗，香肠一根，鸡蛋两个，葱花适量，自己喜欢的蔬菜，油，盐，酱油，香油。
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制作：1.葱切碎粒，火腿肠切丁，青椒切丁，鸡蛋一颗打散在米饭上，一颗打散在碗里。
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2.把鸡蛋和米饭搅拌匀，让米粒都粘上蛋黄（这样蛋液会保护米饭，不容易粘在一起，而且会特别香，金灿灿的）
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3.将 另一颗鸡蛋打散，锅内放油，油热后下入鸡蛋炒散炒出蛋花盛出备孕。
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4.锅里放少量油，让入葱花，火腿丁和青椒翻炒出香味。
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5.炒断生后放入米饭一定要小火慢慢炒哦。炒散后放入鸡蛋加点盐，淋点酱油，翻炒均匀淋香油就可以出锅了。
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怎么样？超级简单吧？不坨不粘而且还粒粒分明。分分钟我就
厨瘾的小提示：
蛋炒饭一定要隔夜的，因为隔夜的饭水分会风干，变得硬一些，不会粘成一坨。
如果没有隔夜饭也可以把米饭放入冰箱冷藏2、3个小时(注意不要加盖)，拿出来炒和隔夜的效果是一样的。
结成块的米饭一定要先打散，不要下锅后再弄，有个比较好的方法，打个鸡蛋进去充分搅拌开，米饭会在蛋液的包围下分开成一粒粒的。.追问
这复制真6
第2个回答 2019-04-23
大半夜，有人起来给你做饭，真的很幸福。
幸福，这些点点滴滴小事，其实就是幸福。
不会做饭，有时后真的感觉很美，有一个这样的老公更美。
有时我们也可以学习学习做饭，让你的老公也扮演一下不会做饭的角色，你来充当做饭的角色，让你老公也感受一下饭来张口的幸福。
无论做还是不做，只要给爱的人，那都是幸福的。
幸福，这些点点滴滴小事，其实就是幸福。
不会做饭，有时后真的感觉很美，有一个这样的老公更美。
有时我们也可以学习学习做饭，让你的老公也扮演一下不会做饭的角色，你来充当做饭的角色，让你老公也感受一下饭来张口的幸福。
无论做还是不做，只要给爱的人，那都是幸福的。
第3个回答 2019-04-23
首先你是一个幸福的女生，
当你饿了有人为你炒蛋炒饭，
而且看着图片上的蛋炒饭，
确实色香味俱全。
所以好好爱护自己，
好好珍惜眼前人。
祝你们俩幸福。
当你饿了有人为你炒蛋炒饭，
而且看着图片上的蛋炒饭，
确实色香味俱全。
所以好好爱护自己，
好好珍惜眼前人。
祝你们俩幸福。
第4个回答 2019-04-23
想送你回家的人，东南西北都顺路。
愿意陪你吃饭的人，酸甜苦辣都爱吃。
想见你的人，24小时都有空。
想帮助你的人，再苦再难也会想尽办法帮你。
聊得来的人，永远不会嫌你话多。
宠你的人，吃再多也不会笑话你。
疼爱你的人，会想尽办法逗你开心。
喜欢你的人，你怎么样都行，不喜欢你的人，你怎么样都不行。
建议请采纳
愿意陪你吃饭的人，酸甜苦辣都爱吃。
想见你的人，24小时都有空。
想帮助你的人，再苦再难也会想尽办法帮你。
聊得来的人，永远不会嫌你话多。
宠你的人，吃再多也不会笑话你。
疼爱你的人，会想尽办法逗你开心。
喜欢你的人，你怎么样都行，不喜欢你的人，你怎么样都不行。
建议请采纳
