怎样清除塑化剂

塑化剂DEHP的学名是邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯，又称邻苯二甲酸二辛酯、酞酸二辛酯，化学式为C6H4(CO2C8H17)2，为邻苯二甲酸与2-乙基己醇生成的酯类化合物。是一种有毒的化工用塑料身化剂，属无色、无味液体，添加后可让微粒分子更均匀散布，因此能增加延展性、弹性及柔软度，常作为沙发、汽车座椅、橡胶管、化妆品及玩具的原料，属于产业添加剂。也是一种被广泛使用的增塑剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，轻易加工，用DEHP代替棕榈油配制的有毒起云剂也能产生和乳化剂相似的增稠效果。

　　动物实验发现，DEHP的急性毒性并不大，给大鼠腹腔注射2至7克DEHP才会致死，这个量大约与每天炒菜的盐量相当，是一个比较大的剂量。也正是因为小剂量DEHP很难引起急性毒性效应，台湾的黑心生产商才敢于用它来代替棕榈油，掺杂在食品添加剂中。

　　但DEHP还存在很多潜在的慢性毒性。在已发表的关于DEHP的毒性研究论文中，研究人员通过动物实验(主要是啮齿动物)、体外细胞实验或回顾人体暴露水平的调查方法，证明DEHP有类雌激素效应、肝毒性、肾毒性、可能引起细胞代谢紊乱、可能造成心血管系统障碍、可能致癌。业内人士指出，DEHP作为塑化剂并不属于食品香料原料，因此，DEHP不仅不能被添加在食品中，甚至不答应使用在食品包装上。调查显示，30年来台湾很多饮料食品中的起云剂配方里，都被加了塑化剂，这可能是导致台湾生养率低、不孕症增加等的直接原因。根据这些实验结果，多年摄入非法添加剂的岛内民众才会怀疑，以往被归咎于现代生活的一些多发病会不会也和DEHP有关：比如心脏病、癌症、不孕症、畸胎、男童女性化、女童性早熟…

针对塑化剂DEHP害处的解决方法

　　1.邻苯二甲酸二辛酯(DOP)在环境中具有不易分解及生物浓缩特性，且环境流布广，故台湾环保署已于2006 年12 月29 日正式将其列管为第一类毒性化学物质，并已公告禁止将DEHP、DBP和邻苯二甲酸丁酯苯甲酯(BBP)添加在化妆品中。

　　2.人体曝露在塑化剂下最多的情况是经过食品的摄取进进人体，我们可以修正生活习惯降低塑化剂的吸收，譬如在选择食品容器时，应当避免使用塑料材质，改以高质量的不琇钢、玻璃、陶瓷器为主。

　　3. 尽量避免食品与塑料奢器的长时间接触或浸泡，GM基地降低塑化剂溶出的机会。

　　4.保存食品经常会使用到的保鲜膜，宜选择完全不添加塑化剂的PE、PVDC材质，并避免高温加热。

　　5.必须加热有保鲜膜之食材时，则可在保鲜膜上戳数个小洞，让气体可以释出，在包覆时也要避免直接接触到食品。

　　扩展阅读：卫生部：少量塑化剂不危害健康

　　暂无证据表明塑化剂可致癌

　　卫生部指出，邻苯二甲酸二(2-乙基)己基酯(DEHP)和邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)急性毒性均较低。通常情况下，人群日常暴露水平极低，对人体健康尚无明显影响。目前尚无证据表明邻苯二甲酸酯类物质对人类具有致癌性。

　　但是，部分邻苯二甲酸酯类物质具有内分泌干扰作用，长期大量摄入将影响生殖和发育。记者采访北京协和医院内分泌科垂体性腺学组组长伍学焱，其表示，很多家长目前关心儿童玩具中含有的塑化剂会不会对孩子产生危害，目前还没有一个明确的定论，也没有发现有类似的案例。

　　但是研究表明，塑化剂有抑制雄性激素的作用，长期大量地摄入，并且没有及时地代谢出体外的话，有可能影响男性儿童的性征。

　　权塑化剂威解读

　　摄入72小时可排出85%

　　问：进入体内的DEHP和DINP能排出吗?

　　答：实验结果显示，进入体内的DEHP和DINP等邻苯二甲酸酯类物质可以被人体排出，目前没有证据表明DEHP和DINP具有蓄积性。动物试验发现，绝大部分DEHP在24-48小时内会随尿液或粪便排出体外。48小时内停止摄入含有DEHP之产品，体内DEHP浓度便会快速下降。

　　动物试验还发现，DINP在体内亦会被迅速代谢，72小时内有85%由粪便中排出，其余部分则由尿液排出。

　　少量食用塑化剂 不危害健康

　　问：人群每天摄入DEHP或DINP的安全限量是多少?

　　答：DEHP等邻苯二甲酸酯类物质对健康的影响取决于其摄入量。以60kg体重的成人来讲，世界卫生组织、美国食品与药品监管局和欧盟分别认为，每人每天摄入1.5、2.4和3.0 mg及以下的DEHP是安全的。

　　DINP的毒性更低，即使每天摄入9.0 mg，也是安全的。偶然食用少量的受DEHP或DINP污染的问题食品不会对健康造成危害。

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