如题所述
炸糕的做法:
1.糯米粉一点点加入适量水,混合均匀,揉成光滑面团,静置半个小时
2.用手揪一小块面团,压扁,用勺子盛入适量豆沙馅
3.一手拖着面团,另一只手从四周向上推至面团包住豆沙馅
4.双手将面团反复拍几下成圆饼
5.油锅180度,下入面团,炸至两面金黄即可
1.糯米粉一点点加入适量水,混合均匀,揉成光滑面团,静置半个小时
2.用手揪一小块面团,压扁,用勺子盛入适量豆沙馅
3.一手拖着面团,另一只手从四周向上推至面团包住豆沙馅
4.双手将面团反复拍几下成圆饼
5.油锅180度,下入面团,炸至两面金黄即可
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