如题所述
黄瓜炒虾仁要想做的好吃可以这么做：
1、黄瓜洗净后切滚刀块，虾仁去除虾线，然后加入一点盐腌制一下，葱切碎。
2、炒锅中放入适量调和油，油热后将虾仁放入锅中。
3、将虾仁翻炒至两面变色出香味后放入葱。
4、翻炒几下煸炒出葱香味，然后将黄瓜块放入锅中。
5、翻炒几下后放入适量蚝油，再将蚝油和其它食材炒匀即可。
1、黄瓜洗净后切滚刀块，虾仁去除虾线，然后加入一点盐腌制一下，葱切碎。
2、炒锅中放入适量调和油，油热后将虾仁放入锅中。
3、将虾仁翻炒至两面变色出香味后放入葱。
4、翻炒几下煸炒出葱香味，然后将黄瓜块放入锅中。
5、翻炒几下后放入适量蚝油，再将蚝油和其它食材炒匀即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-09-26
黄瓜炒虾仁做法首先要准备比较新鲜大一点的虾仁 备用 准备一根水黄瓜 要把外皮去掉 然后把黄瓜顺长切两瓣 如果黄瓜老 就把黄瓜中间瓤去掉 最好把黄瓜长条段 好吃脆爽 这两种食材准备好 再准备小葱做葱花用 还可以准备点红色尖椒 配颜色 然后可以起锅烧油 油热后这时需要放葱花爆香 接着放黄瓜 虾仁 用大火快速翻炒几下 然后把红色尖椒放到锅里 放少许五香粉 盐味精 再次翻炒几下马上出锅 这道黄瓜炒虾仁颜色非常好看 黄瓜是绿色 虾仁粉白色 红尖椒 看着就要食欲 而且黄瓜特别清脆可口。
第2个回答 2020-09-26
准备木耳、黄瓜、小葱、鲜虾。将木耳提前泡发，洗干净撕成小片，鲜虾仁清洗干净、 黄瓜洗净去皮，切成宽2厘米、长3厘米的薄块。小葱洗净切段。热锅加入适量油，虾仁倒入炒到变色盛出备用，锅里再加少许油，倒入黄瓜翻炒片刻，加入黑木耳，继续翻炒再把虾仁也倒入撒上盐翻炒均匀，加一汤勺水或高汤盖上锅盖焖2分钟，收汁加入葱段装盘。一道色鲜美味正宗黄瓜炒虾仁就做好了。窍门是加入高汤粉芡收汁。
第3个回答 2020-09-26
正宗的黄瓜炒虾仁的做法，一般我是这样做的，不知道大家觉得好吃吗？.
买来的新鲜的大虾,清洗两遍
2.
把虾仁剥出来,把虾线挑出来
3.
用少许盐、几滴白酒、姜丝腌制一会儿以去腥,然后再用少许淀粉抓匀
4.
黄瓜洗净,用削皮刀削去外皮,切成菱形块儿待用
买来的新鲜的大虾,清洗两遍
2.
把虾仁剥出来,把虾线挑出来
3.
用少许盐、几滴白酒、姜丝腌制一会儿以去腥,然后再用少许淀粉抓匀
4.
黄瓜洗净,用削皮刀削去外皮,切成菱形块儿待用
