东北大酱'黄豆酱'黄酱'甜面酱,以上四种酱有何区别?口味如何?谢谢了啊

如题所述

东北大酱--农村自然发酵法生产的土法大酱
黄豆酱和黄酱是酿造法生产的,黄酱是北京地区叫法比较干一些
甜面酱是用小麦面做的是甜的。
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第1个回答  2012-03-16
东北大酱闻起来臭吃起来香,营养价值丰富。
黄豆酱比较突出黄的的个体,
黄酱没吃过。
甜面酱适合炒菜。
第2个回答  2012-03-16
东北大酱最好

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