Y.我特别喜欢闻新鲜的竹子.在燃烧时散发出的哪种天燃香味.很想让菜吃起来也有这种香味.也就是让竹香味...

Y.我特别喜欢闻新鲜的竹子.在燃烧时散发出的哪种天燃香味.很想让菜吃起来也有这种香味.也就是让竹香味入到菜里面去.还请高人指点

(一法)先有一节竹子!跟据饭量选择粗细,长不能超过30厘米,从一头5厘米处锯开,用清水洗净内部。煮一餐夹生饭,切入爱吃的菜(肉要炒熟),撒盐,拌匀,装入竹节,将两竹节合拢,用钢丝拧上,放到火上烤,中火!竹节开裂既可食!(味道清爽)
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第1个回答  2011-12-24
最简单的就是竹筒饭啊,把饭放竹筒里蒸熟的,吃过,味道不错啊,还有他们把做得菜用竹筒做容器的,也还可以,不过我觉得还是蒸的貌似更有那种味道
第2个回答  2011-12-24
烧菜的时候放点笋片呗

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