如题所述
1、早捷
美国品种。果实扁圆形,果面浓红色,单果重122克,可溶性固形物11.4%,酸味较浓,品质一般。但该品种在山东于6月中旬上市,且树势健壮,早果性强,较丰产。
早捷是美国纽约大学和纽约州农业试验站杂交育成的极早熟品种,1964年杂交,1973年选出,1982年命名,我国于1985年从美国直接引入。
2、红玉
美国品种,为古老的栽培品种。1800年发现,据报导认为是由可口香实生而来。20世纪初传入我国,曾在苹果产区广泛分布,70年代以后栽培渐少。作为加工品种有利用价值。
红玉引人注目之处在于果实风味浓郁、香气浓,以往,作为鲜食消费者感到酸味较重,但作为加工制汁的原料却十分适宜。在匈牙利以此为主栽品种之一,主要用制汁,远销欧、亚等国家。
3、红富士
富士苹果的特点是体积很大,遍体通红,形状很圆,平均大小如棒球一般。果实的重量中,有9-11%是单糖,而且其果肉紧密,比其他很多苹果变种都要甜美和清脆。
中国于1966年开始引进富士苹果。1980年春,农业部组织有关专家赴日本考察时,有选择地引入了长富2、秋富1和长富6等几个着色好的富士品系的苗木和接穗,安排在苹果主产区的多个试点进行系统观察和研究。
4、华冠
果实单果重180克,果实近圆锥形,果面着1/2~1/3鲜红色,带有红色连续条纹,延期采收可全面着色。果皮厚而韧,果肉淡黄色,风味酸甜适中,有香味。
由中国农科院郑州果树研究所通过选育而成的优良品种,该品种为优质丰产的中晚熟品种,适宜在北方苹果生产区培。
5、伏帅
是乔化品种,树冠高大,树姿开张。树干灰褐色,较粗糙,1年生枝黄褐色,长、中粗,皮孔中大,中多。叶片椭圆形、中大、深绿色、平展。花芽大,花冠中大,粉白色,花粉多,叶芽较小。
是中国农业科学院郑州果树研究所杂交育成品种,亲本为长早旭×金冠,1962年在中国农业科学院果树研究所杂交,1964年实生苗移入郑州果树研究所培育,1972年选为优系(15-46),1977年命名。
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本回答被网友采纳国产苹果一般在中国北方,主要是东北河南河北山东山西陕西甘肃等地,安徽也有少量。
著名的品种有:富士、国光、元帅、秦冠、吉冠、红星、嘎拉、五月黄、柳玉等…
其中山东苹果以富士为多,主要是秋富和长富。
秋富为圆型,果面色泽从胶部由绿到红过渡较好,但口感稍硬欠脆味不够甘甜,渣稍多;长富为长圆型,果面花纹黄红相间,口感甜脆多汁渣少。
国光分大国光小国光,大国光是富士的母本,皮薄汁多口感偏脆但味酸,而且分大小年。小国光个小,口感稍硬味酸甜渣多。
元帅有黄元帅红元帅,成熟果子色黄绿,果肉较细口感好味甜,但皮薄不耐运输。
秦冠吉冠是陕西特有的品种,秦冠一般上尖下圆,味甜口感较差汁少皮稍厚渣多但耐运输;吉冠个小圆型硬度大味多酸。
嘎啦是改良品种,口感味觉均一般;其他都是小品种。
进口苹果主要是美国的蛇果和花牛苹果,皮厚果肉多粉,而且大多都打了腊,而且价高不好吃。
日本的富士倒没见过进口到中国的,都是中国出口去日本。
吃富士,陕西甘肃的为上品,因为昼夜温差大,糖份含量高,口感爽脆味甜等,山东的虽然汁水稍多但口感稍硬味偏酸一点…
开箱测评6色苹果,你喜欢哪一种?