如题所述
这部纪录片的豆瓣评分很高,有8.6分。这是一部由机核GSENSE带来全新系列纪录片《都在酒里》,这次我们拉来机核的老朋友老张,开启一场走遍世界的特别精酿啤酒之旅,与他同行的则是爱吃爱喝的Moby和西蒙。精酿啤酒这个概念火了很久,但其中有什么门道和值得一提的魅力?这部纪录片就会告诉你!
这是一部挺有趣的片子,拍得很时尚很酷炫,老张简直全能,一口北京话太迷人。他在镜头面前向观众们展示全国各地的精酿啤酒,可惜我们只能看却喝不到,但是对啤酒感兴趣的人可以通过这个节目增长好多相关知识。
这个纪录片的名字也特别有韵味,都在酒里,听起来就感觉很有故事,很吸引人。在这部不像纪录片的纪录片中,记录了城市里的酒,也有被酒浸泡的人。《都在酒里》,讲述的其实也不仅是酒的故事,从酒中延伸出来的,还有偏离主流的小众流行文化。
就如纪录片中所说,“一杯酒里有一个人的喜怒哀乐,一座酒厂则是那座城市的悲欢离合。”在美国,精酿文化的发展离不开酒厂。
虽然有些小毛病,但相信你看过之后一定会喜欢这部飘散着麦芽香气的纪录片,它的评分也是不错的。
今天讲的这部记录片我是很喜欢的,它是由机核出品的,机核是我非常喜欢的一个游戏媒体,所以机核推出的这部《都在酒里》我就去看了,越看越好看,感觉又刷新了我对啤酒的认识。
这部纪录片聚焦在精酿啤酒这一点上,发散到与之相关的饮食、起源、生活等等方面,实打实地给我这种小白带来了对啤酒的崭新认知。
说实话,一开始以为以啤酒为主题的片会不怎么好看,但在看完第一集之后,我立马就被这种啤酒文化吸引了,艾尔啤酒、拉格啤酒,更细分之下还有PA、IPA、等繁杂的品类,再搭配上美式炸鸡烤肉,或是苍蝇馆子里的小菜烤串,那都是结结实实的、热量四溢的舌尖享受。
缺点也有,优点也有,总体上来说优点大于缺点,瑕不掩瑜。
机核原本是一个游戏制作团体,但是他们除了游戏,也会做一些看起来和游戏八竿子打不着的内容,比如推出的美食真人秀节目《核众食堂》。啤酒已经超越了夏日冰爽的框架,多样化的风味中让你喝出别样的体验。小小一瓶,可能承载了千里之外酿酒师的爱好还有期待。
我是从第25期入坑的,当时那一期机核邀请到了《走近科学》的主持人张腾岳老师来做了顿饭。说实话我其实并不怎么喝酒,我对啤酒的认识仅限于烧烤摊上的青岛雪花。看了这部纪录片也会涨很多知识。
由于添加了大量的啤酒花,精酿啤酒具有区别于一般工业啤酒的酒精度和苦涩度,以此为乐的人群逐渐形成了自己的精酿文化社交圈。精酿啤酒则突出着它的美式社交文化,更像是因某种独特志趣而相互聚集的群体狂欢,人们举起啤酒瓶保持着防备而开放的畅聊。