如题所述
准备食材：韭菜花、生姜、蒜、盐。
1，把韭菜花清洗干净。
2，放在竹篮里铺开，在通风处晾干水份。
3，加入适量的盐揉搓一下腌渍一个小时。
4，姜蒜切丁。
5，蒜臼子里放入适量腌好的韭菜花捣臼。
6，捣至差不多碎的时候，添上少许生姜碎继续使劲捣。
7，最后的成品图，剩下的放入玻璃瓶中保存。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-09-24
一般人对韭菜花不知道怎么下手，这样做，可以卷大饼，下饭必备菜
第2个回答 推荐于2017-11-26
材料：韭菜花 盐做法： 1、韭菜花，要买这种没完全开起来的，都包在里面，很干净的。2、外面的一层膜剥开，就是一朵小花了。3、摘好以后放清水里泡一会。4、清洗干净，控干水分。5、倒在案板上晾干（这一点非常重要，一定要晾干，不然时间长会变质的）。6、着急的话可用厨房用纸擦干。7、用刀把韭菜花切碎。8、装入容器，放盐，要多放些，拌匀。9、装瓶保存，瓶子一定要干净，不要沾水沾油。本回答被提问者和网友采纳
