问做三文鱼刺身，鱼要怎么清洗

片之前清洗一下就可以
【材料】
　　三文鱼100克，黄瓜100克，生抽少许，芥末少许
　　【做法】
　　1.准备材料
　　2.黄瓜切成片，三文鱼也切成片
　　3.取一片三文鱼，上面放黄瓜片
　　4.从一边卷向另一边
　　5.一直卷好
　　6.卷好的样子
　　7.为了固定最好选择一小段牙签从中间串过去
　　8.吃的时候配合上好的生抽和芥末食用.本回答被网友采纳

正常清洗就可以！