吃什么食物降尿酸最快？

一般来说，痛风患者多数需要降尿酸。
痛风患者的食物要采取一个低热量的膳食，保持理想的体重。
避免食用一些高嘌呤的食物如动物的内脏、沙丁鱼、蛤、蚝等海产品以及浓肉汤；
其次是鱼虾类的，肉类这些中等嘌呤的食物；
各种谷类制品，水果，蔬菜，牛奶，奶制品，鸡蛋等，这些含嘌呤较低的是可以放心食用的。
因此，尿酸高时，应多选择一些蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋的这些低嘌呤的食物。另外要注意限制饮用各种酒类，而且要保证每日饮水量在2000毫升以上，这样才能促进尿酸的排泄。本回答被提问者采纳

到目前为止，没有发现任何食物可以降尿酸降得很快，传言的一些食物，比如樱桃，这些食物可能不会升尿酸，但是降尿酸的作用是微乎其微的。实际上没有什么食物是主张要多吃的，总体而言高尿酸血症患者或者痛风患者和其他人一样，应该保持一个健康的、平衡的饮食，而不是刻意的要多吃什么。尿酸高的患者建议避免摄入动物内脏、海鲜、酒等高嘌呤饮食。可能有一些研究发现，比如牛奶、樱桃或者红酒等饮食有非常弱的降尿酸作用，但是单纯靠这些饮食，可能吃几吨也降不了1%的尿酸水平，所以不建议尿酸高的患者刻意去补什么食物来降尿酸，如果通过控制饮食，尿酸水平能够降到正常，就可以通过控制饮食来保持尿酸水平正常。如果饮食已经严格控制，依然不能让尿酸的水平恢复至正常的范围内，就需要借助药物进行治疗，而不是通过多吃某些食物来控制尿酸

如果想让尿酸下降，平时可以多吃一些瓜果蔬菜，可以多吃一些大白菜，或是香芹、卷心菜等食品，这些新鲜蔬菜都能够降低病人的尿酸，同时味道较为清淡。平常也可以吃一些瓜类、茄类、番茄、包菜等食品，但是尿酸高的病人一定不能吃菠菜，是因为菠菜里富含较多的嘌呤，尿酸高的病人也不能吃海鲜，也不要吃动物的肝脏。

多吃素，多吃紫皮茄子、上海青、生菜。青菜忌食菠菜，然后是所有的豆类都要少吃或不吃。多吃水果，各种水果都是由碳水化合物组成的，让身体起到偏碱性有积极的作用，尤其多吃樱桃。