如题所述
蘸酱油的时候,用大拇指食指和中指抓住寿司的三个点,然后将寿司翻转,鱼的部分朝下将鱼蘸适量的酱油,不要让米饭沾到酱油。
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第1个回答 2018-07-30
寿司要一口吃掉,好的寿司店绝对不会给你一个放进嘴里有塞满嘴的感觉。分两口吃会破坏寿司饭团米粒的密度,影响口感。
第2个回答 2018-07-30
姜是在两种不同的寿司之间吃的,不是小菜更不是咸菜。在吃不同鱼种的寿司之间吃姜是为了清洁口腔,这样两种鱼的味道才不会混合。
第3个回答 2018-07-30
预先准备好一碟鱼生酱油+芥末。喝一口茶清清口或者吃一片姜醒醒胃。将寿司翻转,只让鱼部分蘸少许酱油便可一次入口。
第4个回答 2018-07-30
绝大部分手握寿司不需要蘸辣根,部分带味道的手握寿司师傅已经刷好酱汁的,甚至不用蘸酱油,否则盖住本身的味道。