妈妈每隔几天就给外婆买菜买吃的，每个月大概话600多元，舅舅一分钱都没花，我外婆存款40万，以后都？

你的感受我也能理解，我家也有类似的情况。但是，我很客观平静的接受。
首先，你妈给你外婆买东西，这是你妈的孝心。孝心是不求回报的，或者说孝心就是用来回报你外婆的养育之恩的。我妈一直是我照顾，她的花销、住院啥的都是我一个人负责，我从没计较什么。我觉得我妈是我的，我有责任为我妈做任何事情。
其次，你外婆这样做当然有点欠妥，这点是你外婆的问题，不评论了。
第三，条件问题。如果你家条件很差，当然可以不用这样做；或者说哪怕你家条件好，你不这样做也没人说你们什么，因为你外婆家不缺钱，日子过的还富裕。
记着一点：父母在才是最大的福气，有父母感觉才有家。你以后会体会到的。
这点对你来说是这样，对你妈来说，也是这样。
孝心是一种道德，也是一种责任。

我家和你一样，妈妈工资就两千多一个月，每个月在外婆外公那里要花好几百，外婆一碗水就是端不平，外婆瘫痪了，几乎都是由我妈妈照顾，洗澡，不管怎么做，外婆都更喜欢舅舅一家，什么房子都往舅舅哪里塞，舅舅还是不满足，可能觉得外婆一切东西都给舅舅才满足（我舅舅也是对外婆不怎么上心，还啃老，舅妈舅舅也一直惦记外婆的钱），我也会经常骂我妈，明明外婆有钱有退休工资，外婆自己舍不得用，家里好多东西都是我妈买，我妈照顾外婆，舅舅一得空就去打麻将，外婆还念叨担心舅舅钱不够。我知道那是我妈妈的决定，我不应该管，但是我真的做不到，我觉得善良到极致就是傻，可能我年纪不够，不理解付出可以不需要回报这种说法，我总认为应该去爱爱自己的人，我也真的心里忍受不了，看见上面的评论，我想我以后还是不管了，尽力爱别人，做好自己就够了

你妈这是孝顺老人，你不应该生气，你应该高兴才对，无论你外婆有多少钱，那是她自己的，不是你们给的，父母们尽孝这是义务，

根据继承法，你妈妈与舅舅有同等份额的遗产继承权。继承不分男女，也不分赡养多与少。除非继承人有虐待被赡养人不能继承财产除外。
至于你不想让妈妈照顾姥姥，你妈妈也是无怨无悔，任劳任怨，那是她妈妈，
随便问一句，你会因为你女儿的不愿意而放弃你妈妈吗？