绝味卤土豆片的做法

食材

大土豆 2个

烧烤料粉 4勺

油 适量

方法/步骤

1

大土豆两个，去皮洗干净后擦干水分，找一个切土豆的小工具备好



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2

把土豆切成半厘米厚，大约2厘米宽的片状，不喜欢太薄的，而且薄的做起来容易碎



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3

炒锅热油，多一点，油五分热的时候放入土豆片炸



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4

把土豆片炸到用筷子轻轻一扎就能扎透的状态，有些因为挨到大勺的底部会微焦，没关系，这样更好吃，炸好的土豆取出控油



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5

倒出去大勺里的油，放入土豆片，再放入烧烤料粉。我今天用的烧烤粉就是超市里卖的现成的袋装烧烤粉，很容易买，味道都差不多



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6

大火炒匀就可以出锅