如题所述
1. 帝王蟹如今已成为海鲜中的高端选择,宴请宾客时上一道帝王蟹菜肴,无疑能增添不少光彩。
2. 记得大约十年前,一位从事水产品加工生意的朋友,在春节期间送了一些帝王蟹腿给我。当时我两岁的儿子误将其称为“海蜘蛛”。
3. 老实说,那些熟冻的帝王蟹腿并不像新鲜海鲜那样鲜美,肉质略显松散,远不如我们常见的梭子蟹或大闸蟹。尽管如此,它们的优势在于肉量丰富,有点像加工后的“蟹足棒”,味道与价格似乎并不匹配。
4. 后来我有机会品尝了几次新鲜帝王蟹,但作为较为昂贵的海鲜,其魅力更多在于新奇。帝王蟹的肉质确实比一般螃蟹更多,但在鲜甜程度上,它并不比梭子蟹更胜一筹。
5. 帝王蟹并非特别美味,但其受欢迎程度却很高。原因之一是,经常食用海鲜的人都知道,海鲜最好是直接捕捞后食用,这样味道最为鲜美。经过人工打氧运输的海鲜,味道会大打折扣,尤其是虾蟹类,容易变得空洞。
6. 目前,帝王蟹主要有两种销售方式:熟冻的和活的。熟冻帝王蟹通常以蟹腿为主,价格相对适中。然而,由于重量较大,其售价也相对较高。
7. 活帝王蟹主要在高档酒店和精品海鲜店销售,价格自然较高。考虑到它们从遥远海域捕捞,经过长时间的运输和养殖,肉质与刚出水时相比自然会有所不同。
8. 帝王蟹之所以热销,部分原因是其稀有性。捕捞帝王蟹是一项危险的工作,且运到国内的数量有限。因此,消费者有追求新鲜、追求尝试的心态,尤其是在节日期间。
9. 宣传效应也是帝王蟹热销的原因之一。作为来自无污染海域的纯野生海鲜,帝王蟹在春节期间作为馈赠亲友的礼物,显得格外有面子。
10. 总的来说,帝王蟹作为深海捕捞的原生态海鲜,本身就来之不易。其高价和畅销有其市场需求。至于味道是否令人满意,由于帝王蟹并不常出现在一般家庭的餐桌上,因此可能感觉味道上略逊一筹。然而,考虑到其丰富的肉质,帝王蟹仍然是一种令人满意的享受。
2. 记得大约十年前,一位从事水产品加工生意的朋友,在春节期间送了一些帝王蟹腿给我。当时我两岁的儿子误将其称为“海蜘蛛”。
3. 老实说,那些熟冻的帝王蟹腿并不像新鲜海鲜那样鲜美,肉质略显松散,远不如我们常见的梭子蟹或大闸蟹。尽管如此,它们的优势在于肉量丰富,有点像加工后的“蟹足棒”,味道与价格似乎并不匹配。
4. 后来我有机会品尝了几次新鲜帝王蟹,但作为较为昂贵的海鲜,其魅力更多在于新奇。帝王蟹的肉质确实比一般螃蟹更多,但在鲜甜程度上,它并不比梭子蟹更胜一筹。
5. 帝王蟹并非特别美味,但其受欢迎程度却很高。原因之一是,经常食用海鲜的人都知道,海鲜最好是直接捕捞后食用,这样味道最为鲜美。经过人工打氧运输的海鲜,味道会大打折扣,尤其是虾蟹类,容易变得空洞。
6. 目前,帝王蟹主要有两种销售方式:熟冻的和活的。熟冻帝王蟹通常以蟹腿为主,价格相对适中。然而,由于重量较大,其售价也相对较高。
7. 活帝王蟹主要在高档酒店和精品海鲜店销售,价格自然较高。考虑到它们从遥远海域捕捞,经过长时间的运输和养殖,肉质与刚出水时相比自然会有所不同。
8. 帝王蟹之所以热销,部分原因是其稀有性。捕捞帝王蟹是一项危险的工作,且运到国内的数量有限。因此,消费者有追求新鲜、追求尝试的心态,尤其是在节日期间。
9. 宣传效应也是帝王蟹热销的原因之一。作为来自无污染海域的纯野生海鲜,帝王蟹在春节期间作为馈赠亲友的礼物,显得格外有面子。
10. 总的来说,帝王蟹作为深海捕捞的原生态海鲜,本身就来之不易。其高价和畅销有其市场需求。至于味道是否令人满意,由于帝王蟹并不常出现在一般家庭的餐桌上,因此可能感觉味道上略逊一筹。然而,考虑到其丰富的肉质,帝王蟹仍然是一种令人满意的享受。
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