如题所述
以下是家庭版蛋挞液的制作方法:
材料/工具:纯牛奶、鸡蛋、白糖、香草精或香草豆荚、锅、碗、勺子、叉子或搅拌器、筷子、滤网、蛋挞皮。
1、将鸡蛋打入一个碗中,轻轻打散。
2、在另一个小锅中,将牛奶和砂糖一起加热,直到砂糖完全融化。可加入香草精或香草豆荚提供额外的香味。
3、将热牛奶慢慢倒入打散的鸡蛋中,同时用叉子或搅拌器轻轻搅拌,直到所有成分充分混合。
4、过滤蛋挞液,以去除任何固体残留物。
5、这样蛋挞液就制作好了,可以放入蛋挞皮中制作成美味的蛋挞。
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