星期一到星期天的菜单

咱们还是尽量本着健康、家常的原则来制定菜单，不必像饭店那样铺张麻烦，其实家中的饮食是最健康养人的！

周一：一周的开始，要活力充沛！

早餐：三明治（两片面包配一个荷包蛋，撒一点番茄酱，如果有富裕的青菜也可再配上两片生菜）

中餐：芹菜炒肉丝、鸡蛋西红柿、米饭、紫菜汤

晚餐：清炒西兰花、孜然羊肉、米饭

周二

早餐：大米百合粥、咸菜

中餐：红烧茄子、蒜茸油麦菜、米饭、蛋花汤

晚餐：清炒土豆丝、清炒豆芽菜、馒头

周三：每周保证吃一次鱼！

早餐：煮鸡蛋、牛奶

中餐：香菇烧小白菜、红烧带鱼、米饭、菠菜汤

晚餐：土豆烧牛肉、清炒芥兰、米饭

周四：每周吃一点粗粮！

早餐：煮玉米、豆浆

中餐：清炒丝瓜、可乐鸡翅、米饭、酸辣汤

晚餐：葱爆羊肉、干煸豆角、米饭或绿豆饭

周五：美好的周末来临！

早餐：大米粥、煎馒头片

中餐：香菇油菜、茭白炒肉片、蛋花豆腐汤

晚餐：西芹百合、宫爆鸡丁、蔬菜沙拉

周六

早餐：热汤面

中餐：菠菜炒鸡蛋、红烧肉、米饭

晚餐：家常豆腐、清蒸南瓜、馒头或粗粮

周日

早餐：馄饨或豆腐脑

中餐：溜肝尖、拌茄泥、水果沙拉、米饭

晚餐：炸酱面、拌萝卜皮

这份菜单的设计从营养膳食角度分析，安排较为科学合理！每天的一日三餐设计能够做到食物多样化、菜谱不重样，并且荤素食物的搭配比例也较为合理，也实现了荤素搭配，鱼、肉适量的营养配膳基本原则！

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