金银馒头要解冻吗?

金银馒头要解冻。家庭平底锅放油炸就可以了，不浪费油。只要注意油温不要太高控制在120到140之间就可以。要小火炸颜色，感觉差一点就可以的时候出锅，要是你看着颜色刚好的时候出锅。那你炸的肯定火大了。也可以用空气炸锅来做。金银馒头是一道美味可口的传统名点，属于鲁菜系。

金银馒头制作

大概盖住锅底不到半厘米。热油，冷冻馒头不用解冻，直接油煎。使用中火时表面会外脆内软。一面煎好后，一面一面翻过来，每一面煎到熟。翻面时，可随时关小火，防止过炸。用铲子和筷子翻面非常方便，两面煎成金黄色就可以了。蘸炼乳和沙拉酱，超级好吃。

把小馒头正反面刷点油就可以啦，空气炸锅200度或者180度5分钟第一次，3分钟反面第二次，金色的是正面5分钟第一次，银色的是3分钟第二次的，蘸炼乳和沙拉酱即可。