如题所述
酥油是裕固族一年四季喝茶不可缺少的食品,中国古时候把酥油称为醍醐。《本草纲目·兽一》载:“‘醍醐’,引寇宗 曰:‘作酪时,上一重凝者为酥,酥上如油者为醍醐,熬之即出,不可多得,极甘美。’”中国唐代著名大诗人杜甫在《大云寺赞公房》诗中写道:“醍醐长发性,饮食过扶衰。”元代把醍醐列为“八珍”食品之一,视为美食之珍品。酥油具有润肺止咳、滋补之功能。还有醍醐灌顶之说。把纯酥油浇到头上,清凉舒适。顾况《行路难》诗中云:硬 “岂知灌顶有醍醐,能使清凉头不热。”酥油不但是美食珍品,且有一定的药用价值。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2007-01-12
醍醐 tíhú
(1) [the finest cream]∶酥酪上凝聚的油
作酪时,上一重凝者为酥,酥上如油者为醍醐。——《本草纲目·兽一》引寇宗奭
(2) [nirvana;Buddhist truth]∶佛教用以比喻一乘教义。如天台宗喻《法华》为醍醐,真言宗喻陀罗尼藏为醍醐
(1) [the finest cream]∶酥酪上凝聚的油
作酪时,上一重凝者为酥,酥上如油者为醍醐。——《本草纲目·兽一》引寇宗奭
(2) [nirvana;Buddhist truth]∶佛教用以比喻一乘教义。如天台宗喻《法华》为醍醐,真言宗喻陀罗尼藏为醍醐