四川大竹特产有哪些

四川大竹特产有蒲山腊肉、宝蒲山腊肉、唐鸭儿、东宝柳醪糟、大竹香椿。

1、宝蒲山腊肉：吃过蒲宝山腊肉，就能懂得川味腊肉的魅力。肥肉的油脂被高温熏蒸去除，保留了肉香，吃起来肥肉不油腻，瘦肉不干柴，微微的辣味，更是增色许多。

2、施咸菜：如果挑选大竹最下饭的菜品，施咸菜会是不少人的选择。各种酱菜制作工序各异，口味也是千变万化，它也是各种餐馆常备菜色。

3、唐鸭儿：鸭皮酥脆，咸香的鸭油包裹滑嫩的鸭肉，鸭骨同样酥香入味，吃席的时候，没有这道菜一定是不完整的。

4、东柳醪糟：这是很独特的特色小吃，酿造历史悠久。糯米配料后，浸泡、蒸煮、冷却、拌粬、装罐、发酵，最终成型。

5、大竹香椿：国家地理标志产品。大竹县也被称为“大竹香椿第一县”，可见其品质优异。香椿吃法多样，生吃也是爽口、清甜。