不要回答羊杂碎，肉加馍，李自成行宫
绥德黑楞楞,以土豆磨碎揉团，蒸熟后蘸调料，或者再加青椒爆炒，坚软细美、香辣可口。是一种经济实惠的小吃苦菜粘山蔓(土豆),是一年四季均可食用的最佳食品，下肚别有一番滋味。绥德最好吃的苦菜粘山蔓在阿林酒店。
绥德油糕 由软米精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。糕者，高也，取谐音是祝愿人们步步升高，有喜庆吉祥之意。绥德油馍馍，又名油窟列，由土豆、白面、荞面、糖等杂粮和在一起炸制而成。味道甘甜、可口。炸熟后，金黄似铜钱，色泽金黄、细腻柔软，经久而不变色不变质。
洋芋叉叉,先把土豆用擦成你常吃的那种样子（有专门的工具，比如擦黄瓜丝土豆丝之类的器具），然后将面粉均匀洒在上面，注意不要太厚， 然后蒸熟,可以调着吃,我可以炒了吃!
绥德油糕 由软米精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。糕者，高也，取谐音是祝愿人们步步升高，有喜庆吉祥之意。绥德油馍馍，又名油窟列，由土豆、白面、荞面、糖等杂粮和在一起炸制而成。味道甘甜、可口。炸熟后，金黄似铜钱，色泽金黄、细腻柔软，经久而不变色不变质。
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