含有叶黄素的食物有哪些?护眼怎么吃?

如题所述

1、蛋黄

我们都知道鸡蛋被称作是全营养食物,讲的是从蛋壳到蛋黄其都具有十分好的营养价值。蛋黄中含有丰富的叶黄素和玉米黄素,吃了以后可以使得眼睛更加的明亮,而且颜色越黄的蛋黄对于眼睛的益处就越多。

通过食物补充叶黄素是没有问题的,但是要知道食物补充叶黄素是有限的,而且叶黄素的补充需要一个周期,所以一般建议直接服用叶黄素进行补充,目前市面上热销的叶黄素酯美国进口的

2、猕猴桃

这是一种公认的含有叶黄素最多的水果,具有十分不错的保护眼睛的功效。长期食用猕猴桃不仅可以帮助使得皮肤变好,还能防止眼睛出现疲劳感。而且猕猴桃中富含的维生素是高等抗氧化剂,可以帮助清楚体内不正常堆积的氧化物。
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第1个回答  2021-08-13
玉米、菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜、蛋黄、南瓜、胡萝卜等;水果如:芒果、猕猴桃、葡萄、橙子和橙汁、西红柿;另外还有奇异果。大量吃绿色蔬菜既能保证叶黄素的吸收,尤其是玉米、胡萝卜、菠菜、紫甘蓝等。
叶黄素,别名类胡萝卜素、胡萝卜醇、植物黄体素、核黄体、万寿菊花素及植物叶黄素等,英文名为Lutein,分子式为C40H56O2,相对分子量为568.85。橙黄色粉末,浆状或液体,不溶于水,溶于己烷等有机溶剂。
一般在绿叶的蔬菜中可以找得到。叶黄素本身是一种抗氧化物,并可以吸收蓝光等有害光线。
自然界中与玉米黄素共同存在,是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分,含于叶子的叶绿体中,可将吸收的光能传递给叶绿素a,推测对光氧化、光破坏具有保护作用。也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。
第2个回答  2021-08-13
含叶黄素的食物其实还是很多的,他们会起到护眼的作用,所以说有胡萝卜,羊肝以及熊胆这些都有叶黄素的成分。
第3个回答  2021-08-13
我觉得叶黄素当中的食物有这种比如说胡萝卜,而且像这个胡萝卜的话,最是能护眼明目。
第4个回答  2021-08-13
含有叶黄素得食物有黄花菜,韭黄胡萝卜等。护眼要补充维生素A,可以多吃胡萝卜和动物肝脏。

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