如题所述
肯德基的原味蛋挞就叫葡式蛋挞。
Egg Tart
6.50 元/只
27.5元/6只
其实买点蛋挞皮,自己就能做
葡式蛋挞
原料:蛋挞皮、淡奶油、牛奶、蛋黄、低粉、细砂糖。
做法步骤:
第1步、成品今天周末女儿的下午茶点心
第2步、一个人的美食
第3步、准备好所需要的食材
第4步、将蛋挞皮摆入烤盘里
第5步、将淡奶油、牛奶、白糖隔水加热搅拌均匀,加热至白糖完全融化即可。
第6步、倒入蛋黄搅拌均匀。
第7步、筛入低筋面粉,(低粉提前过筛一遍)搅拌均匀。
第8步、用筛网将蛋挞水过滤倒入碗中备用
第9步、倒入蛋挞水至蛋挞皮中,七分满即可。
第10步、入烤箱210度25分钟。(每家的烤箱不一致,时间和温度可另作调整)
第11步、成品可以当明天早餐也可以。
第12步、成品。
第13步、成品
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2019-11-13
现在没有葡萄蛋挞了,只有原味和红豆蛋挞了。本回答被网友采纳
第2个回答 2019-11-13
当然有了。肯德基蛋挞用的是葡萄牙蛋挞的做法。也就是在蛋挞的表面有热热的黄油,非常的香甜,也是我也最喜欢的蛋挞。
第3个回答 2019-11-13
题主你打错字了吧,是葡式蛋挞,一直都有的,就是那种普通的蛋挞。
第4个回答 2020-11-02
食材明细
牛奶80克 炼乳10克 糖粉20克 低筋粉20克
制作步骤
1. 鸡蛋打入碗中,加入糖粉搅拌均匀
2. 加入炼乳搅拌均匀
3. 倒入牛奶搅拌均匀
4. 加入过筛后的面粉搅拌均匀
5. 过筛成蛋挞水
6. 在蛋挞皮中倒入蛋挞水,7分满(多了,在烤制过程中蛋挞皮会缩小,蛋挞水就溢出来了)。
7. 放入清洗过的葡萄干。放入预热好的烤箱烤焙,180度,25分钟左右即可
牛奶80克 炼乳10克 糖粉20克 低筋粉20克
制作步骤
1. 鸡蛋打入碗中,加入糖粉搅拌均匀
2. 加入炼乳搅拌均匀
3. 倒入牛奶搅拌均匀
4. 加入过筛后的面粉搅拌均匀
5. 过筛成蛋挞水
6. 在蛋挞皮中倒入蛋挞水,7分满(多了,在烤制过程中蛋挞皮会缩小,蛋挞水就溢出来了)。
7. 放入清洗过的葡萄干。放入预热好的烤箱烤焙,180度,25分钟左右即可