如题所述
咸阳特产有三原蓼花糖、兴平辣椒、淳化苹果、普集烧鸡、乾州锅盔、泾阳茯砖茶、大晋枣、彬州梨等。其中三原蓼花糖是陕西省三原县特产,也是中国国家地理标志产品,它的外形如藕状或球状,呈圆柱形或球形,表面呈黄棕色,外粘去皮白芝麻仁,丰满圆润,口感香酥甜脆,风味独特,深受人们的喜爱。
兴平辣椒:兴平辣椒具有色泽鲜红、椒身细长、肉厚籽多、皱纹均匀的鲜明特征,成熟后的兴平辣椒,颜色鲜红亮泽,椒肉肥厚,干椒皱纹密而均匀,辣香浓郁,品质优良,富含多种维生素、蛋白质和氨基酸。
淳化苹果:淳化苹果以色泽绚丽、质脆肉细、汁多味浓、硬度好、耐贮运而闻名中外,它的果实普遍个大,具有耐贮存、抗性好等特点,在全国各大中城市特别是南方市场占领一席之地,远销日本、苏联、泰国等国。
普集烧鸡:普集烧鸡为陕西省咸阳市久负盛名的传统名菜,始产于武功县普集镇,具有鸡形完整、匀称、饱满、皮色新鲜、油光亮泽、肉嫩离骨、酥烂无渣、醇香可口等特点,深受人们的喜爱,是典型的非物质文化遗产。
兴平辣椒:兴平辣椒具有色泽鲜红、椒身细长、肉厚籽多、皱纹均匀的鲜明特征,成熟后的兴平辣椒,颜色鲜红亮泽,椒肉肥厚,干椒皱纹密而均匀,辣香浓郁,品质优良,富含多种维生素、蛋白质和氨基酸。
淳化苹果:淳化苹果以色泽绚丽、质脆肉细、汁多味浓、硬度好、耐贮运而闻名中外,它的果实普遍个大,具有耐贮存、抗性好等特点,在全国各大中城市特别是南方市场占领一席之地,远销日本、苏联、泰国等国。
普集烧鸡:普集烧鸡为陕西省咸阳市久负盛名的传统名菜,始产于武功县普集镇,具有鸡形完整、匀称、饱满、皮色新鲜、油光亮泽、肉嫩离骨、酥烂无渣、醇香可口等特点,深受人们的喜爱,是典型的非物质文化遗产。
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