如题所述
先取紫菜(海苔)平铺在竹签联上,米饭平铺在紫菜上面,再把酸黄瓜切条放在上面,烤鳗鱼条或三文鱼条,再放胡萝卜条,卷起来,切成小块,沾着辣根(芥末酱)+鲜酱油,
所有配料和工具超市均有卖,当然寿司也有卖
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第1个回答 2020-03-10
日式寿司的精髓在于材料要非常新鲜,餐馆中制作的厨师速度很快,所用的材料也是当天新到货的材料(隔天的会扔掉),而且正宗的日式是从日本空运材料过来,所以材料的产地和新鲜程度和我们在家做的不一样,并且,日本人认为寿司是活的料理,如果在做好后10秒内没有吃的话,味道就会变质