在外地打工的人的职业该怎么填写？

如果是公司就写公司的单位和职务，如果是私人的，就写农民。

所谓“外来工”，是中国国内“流动人口”的一部分，这个群体主要来自农村，但也有一部分来自小镇或城市，他们的农民身份和外来人口身份对他们的处境有程度不等的影响。

从狭义上，外来工是指受雇于各种工业企业的工人和低层的管理者；广义上包括商业企业的服务人员，甚至应当包括从事个体的小商小贩。

因为这一群体工作不稳定，可能在家乡和工作地之间，或不同的工作地点和不同性质的职业之间频繁转换。