如题所述
一、蒜爆猪心
蒜爆猪心主要以猪心、蒜苗、红辣椒为材料制作而成。
制作步骤:
1、猪心洗净备用,蒜苗洗净切段,红辣椒洗净切丝,姜切片,葱切末。
2、烧一锅水,依次放入姜片、花椒、桂皮、大料,加入猪心,大火煮开。
3、猪心捞出晾凉后切片。
4、炒锅烧热放入油,爆香葱末、姜片,放入猪心翻炒至八成熟,盛出。
5、锅内加少许油,放入蒜苗、红辣椒丝翻炒。
6、加入炒好的猪心,添加盐、辣椒粉、鸡精翻炒至熟即可,蒜爆猪心有着独特的蒜香味,很好吃哦。
二、青椒炒猪心
青椒炒猪心主要以猪心、青椒、木耳为材料制作而成。
制作步骤:
1、木耳泡发洗净切片,猪心洗净切片,青椒切丝,姜切末。
2、用盐、料酒、淀粉将猪心腌制。
3、锅烧热倒入油,放入腌制好的猪心翻炒至熟,盛出备用。
4、锅内留少许油,爆香姜末,放入木耳、青椒翻炒。
5、加入猪心翻炒均匀至熟即可,青椒炒猪心十分美味,赞不绝口哦。
蒜爆猪心主要以猪心、蒜苗、红辣椒为材料制作而成。
制作步骤:
1、猪心洗净备用,蒜苗洗净切段,红辣椒洗净切丝,姜切片,葱切末。
2、烧一锅水,依次放入姜片、花椒、桂皮、大料,加入猪心,大火煮开。
3、猪心捞出晾凉后切片。
4、炒锅烧热放入油,爆香葱末、姜片,放入猪心翻炒至八成熟,盛出。
5、锅内加少许油,放入蒜苗、红辣椒丝翻炒。
6、加入炒好的猪心,添加盐、辣椒粉、鸡精翻炒至熟即可,蒜爆猪心有着独特的蒜香味,很好吃哦。
二、青椒炒猪心
青椒炒猪心主要以猪心、青椒、木耳为材料制作而成。
制作步骤:
1、木耳泡发洗净切片,猪心洗净切片,青椒切丝,姜切末。
2、用盐、料酒、淀粉将猪心腌制。
3、锅烧热倒入油,放入腌制好的猪心翻炒至熟,盛出备用。
4、锅内留少许油,爆香姜末,放入木耳、青椒翻炒。
5、加入猪心翻炒均匀至熟即可,青椒炒猪心十分美味,赞不绝口哦。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2018-05-30
在生活中,猪心的做法十分多样,炒制、炖煮都是很常见的做法,也都十分美味。在一定程度上,炖煮的方法是最好的,因为其制作时间较长,温度相对较低,可以在使食物充分溶解在汤里的同时,尽可能的保留猪心中的营养物质。
我们也可以在猪心的制作过程中加入一些配料,使菜品更加营养健康。一般来说,和猪心搭配的食材一般分为两类,一种是较为常见的排骨、红枣等食材,另一种则一般是一些中药成分。如枸杞、党参等。它们首先自身的营养价值和药用价值都是很高的,对人体都有很好的滋补作用,其次药性和猪心并不冲突,大多也都有安心定神的功效,比如莲心就是一个很好的例子。
同时,我们也要注意猪心的禁忌搭配,比如杏仁、橙子、黄豆、鹌鹑、豆类、鲫鱼、茶叶、萝卜这些食材,都是不应该和猪心一起炖的。本回答被网友采纳
我们也可以在猪心的制作过程中加入一些配料,使菜品更加营养健康。一般来说,和猪心搭配的食材一般分为两类,一种是较为常见的排骨、红枣等食材,另一种则一般是一些中药成分。如枸杞、党参等。它们首先自身的营养价值和药用价值都是很高的,对人体都有很好的滋补作用,其次药性和猪心并不冲突,大多也都有安心定神的功效,比如莲心就是一个很好的例子。
同时,我们也要注意猪心的禁忌搭配,比如杏仁、橙子、黄豆、鹌鹑、豆类、鲫鱼、茶叶、萝卜这些食材,都是不应该和猪心一起炖的。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-03-31
(大家记得一定要放红糖才好吃哦!)以上就是嘻嘻分享的关于猪心汤的家常做法,如果大家有不同的见解或者建议,也欢迎您在文章下方给嘻嘻留言一起讨论交流。喜欢嘻嘻的家常美食,欢迎您关注,点赞,评论或者转发!
本回答被网友采纳第3个回答 2020-10-08
给你你家人吃吧,跟简单