热缩冷胀的应用与麻烦有哪些？

水的这种反常膨胀的特性可以为人们所利用，如别具风味的冻豆腐，吃起来味道就非常鲜美。

但是水的反常膨胀有时也给人们的生活带来了一些麻烦。比如在冬天，室外的自来水管常会由于管中的水结冰，而被撑裂；汽车司机在冬天的晚上收车后，常常把水箱里的水放掉，也是防止水箱冻裂。因此，北方的冬季特别要做好保暖防冻措施。