如题所述
意思是：兰花使人能够得到无穷的视觉愉悦和心灵的感受，却又难以用语言来表达；兰花的形态意趣，即使是善于绘画的人，也只能凭自己的体会来描绘兰花的形状，不能与兰花的神韵相同。
出自：清代张大复《梅花草堂集》
原文：兰之味，非可逼而取也。盖在有无近远续断之间，纯以情韵胜。氲氲无所，故称瑞耳。体兼彩，而不极于色，令人览之有馀，而名之不可；即善绘者以意取似，莫能肖也。其真文王、孔子、屈原之徒，不可得而亲，不可得而疏者耶？
译文：兰花的香气，并不是非得靠近才可以闻嗅品赏的；是在似有似无，忽远忽近，时断时续之间，纯粹以情韵取胜，弥漫飘忽，没有一定的地方，所以被看作吉祥的芳草。兰花，兼有各种颜色，但她的色彩素淡清纯、含蓄温润，决不是姹紫嫣红、艳丽眩目的。
使人能够得到无穷的视觉愉悦和心灵的感受，却又难以用语言来表达；兰花的形态意趣，即使是善于绘画的人，也只能凭自己的体会来描绘兰花的形状，不能与兰花的神韵相同。兰花恐怕就是周文王、孔夫子、屈原大夫的同类，不可以亵玩，但又是“不可以一日无此君”的。
扩展资料：
《梅花草堂笔谈》此书共八百五十三则，上自帝王卿相，下至士庶僧侣，树木花草，飞禽走兽，尘世梦境，春夏秋冬，皆在笔谈之内，从中可以领略到时代人物的风貌和社会习俗，清新人们的耳目，由于其间记有钱谷、屯田、漕河、海运的经世之事，故亦足备考史之资。
如第一卷《唐子畏》篇，作者以直抒胸臆的手法写道“我观古昔之英雄，慷慨然诺杯洒中，义重生轻死知己，所以与人成大功，吾观今日之才彦，交不以心惟以面，而制斟酒酒未寒，而未变时心已变。”
这种心面不一的才彦之恶习，作者认为是社会使之然：“士抱不世之才，偶遭负俗之累，委身草泽，与卖菜佣编户而处，而角巾措大，犹指之为狂为佻也，不亦悲夫！”
作者在第一卷《梦》篇中，通过僧人佛印烧猪待子瞻，子瞻犹伴晓云眼，醒时吃酒醉时唱，勘破人间棒与禅的咏唱，表露出其遗世而独立的思想情趣。
还有一些篇章记录的是日常生活，富有生活情趣，如《卷一》中的《品乐》、《试酒》、《食桔》、《食笋》等，兹录如下，以见一斑。料理息庵，方有头绪，便拥炉静坐其中，不觉午睡昏昏也。偶闻儿子声书，心乐之，而炉间，而炉间如松风响，则茶且熟矣。
三月不雨，井水若甘露，竟扃其门而以缸器相遗，何来惠泉？乃厌张生馋口，汛之家人辈云：旧藏得惠水二器，宝云泉一器，丞取二味，品之由令儿子快读李秃翁《焚书》，惟其极醒极健者，回忆壬寅五月中，著屐烧灯品泉于吴城王弘之第，自谓壬寅第一夜，今日岂能此耶！
这一段开篇几句描绘出一副其乐融融的家庭画面：在沸茶的咕咕声中，父亲昏然欲睡，忽然听见儿子朗朗的读书声，不由“心乐之”，但接下来作者笑锋一转，回忆起和友人在吴城“烧灯品泉”的“壬寅第一夜”。
于是命儿子朗读李贽的《焚书》，因为“其极醒极健者”，那一声“李秃翁”里饱含了多少惺惺相惜的深情啊！还有一些篇章写到风光花草，皆短小精炼，而清赏可玩。
参考资料来源：百度百科-梅花草堂集兰之味
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